Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с курицей

Яйцо куриное вареное вкрутую 250 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 250 г
Лук репчатый 150 г
Горошек зеленый. Консервы 180 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.2 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1144 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 11.1% 608 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 11.3% 602 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1% 6636 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.4% 1250 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.2% 3140 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.5 мкг 900 мкг 11.6% 7.9% 861 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.091 мг 5 мг 1.8% 1.2% 5495 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.9% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 6.7% 1017 г
Витамин В4, холин 96.77 мг 500 мг 19.4% 13.2% 517 г
Витамин В5, пантотеновая 0.759 мг 5 мг 15.2% 10.3% 659 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 6.3% 1093 г
Витамин В9, фолаты 8.454 мкг 400 мкг 2.1% 1.4% 4731 г
Витамин В12, кобаламин 0.244 мкг 3 мкг 8.1% 5.5% 1230 г
Витамин C, аскорбиновая 3.91 мг 90 мг 4.3% 2.9% 2302 г
Витамин D, кальциферол 0.699 мкг 10 мкг 7% 4.8% 1431 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.146 мг 15 мг 14.3% 9.7% 699 г
Витамин Н, биотин 6.685 мкг 50 мкг 13.4% 9.1% 748 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 2.2% 3158 г
Витамин РР, НЭ 2.7203 мг 20 мг 13.6% 9.2% 735 г
Ниацин 2.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.05 мг 2500 мг 6% 4.1% 1655 г
Кальций, Ca 88.18 мг 1000 мг 8.8% 6% 1134 г
Кремний, Si 3.509 мг 30 мг 11.7% 7.9% 855 г
Магний, Mg 31.92 мг 400 мг 8% 5.4% 1253 г
Натрий, Na 198.35 мг 1300 мг 15.3% 10.4% 655 г
Сера, S 143.2 мг 1000 мг 14.3% 9.7% 698 г
Фосфор, P 154 мг 800 мг 19.3% 13.1% 519 г
Хлор, Cl 135.29 мг 2300 мг 5.9% 4% 1700 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.2 мкг ~
Бор, B 56.5 мкг ~
Ванадий, V 4.78 мкг ~
Железо, Fe 1.434 мг 18 мг 8% 5.4% 1255 г
Йод, I 7.49 мкг 150 мкг 5% 3.4% 2003 г
Кобальт, Co 6.099 мкг 10 мкг 61% 41.4% 164 г
Марганец, Mn 0.0987 мг 2 мг 4.9% 3.3% 2026 г
Медь, Cu 88.95 мкг 1000 мкг 8.9% 6% 1124 г
Молибден, Mo 5.443 мкг 70 мкг 7.8% 5.3% 1286 г
Никель, Ni 0.526 мкг ~
Рубидий, Rb 83.5 мкг ~
Селен, Se 16.099 мкг 55 мкг 29.3% 19.9% 342 г
Фтор, F 34.42 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11621 г
Хром, Cr 4.07 мкг 50 мкг 8.1% 5.5% 1229 г
Цинк, Zn 1.1214 мг 12 мг 9.3% 6.3% 1070 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.691 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.607 г ~
Аргинин* 0.678 г ~
Валин 0.492 г ~
Гистидин* 0.547 г ~
Изолейцин 0.425 г ~
Лейцин 0.751 г ~
Лизин 0.923 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.319 г ~
Треонин 0.425 г ~
Триптофан 0.164 г ~
Фенилаланин 0.415 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.78 г ~
Заменимые аминокислоты 1.096 г ~
Аланин 0.461 г ~
Аспарагиновая кислота 0.798 г ~
Гидроксипролин 0.061 г ~
Глицин 0.335 г ~
Глутаминовая кислота 1.23 г ~
Пролин 0.485 г ~
Серин 0.413 г ~
Тирозин 0.365 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 40.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 180.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.602 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.379 г ~
18:0 Стеариновая 0.189 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.722 г min 16.8 г 16.2% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.116 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.047 г от 11.2 до 20.6 г 27.2% 18.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.35 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей составляет 147,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».