| Крупа пшено шлифованное | 200 г |
| Молоко коровье сырое | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло сливочное, подсоленное | 50 г |
| Тыква | 400 г |
Пшено залить кипятком и откинуть на сито. Довести до кипения 200 мл воды, положить пшено и варить до полумягкости. Тыкву шинкуем тонкой соломкой и добавляем к пшену. Добавляем 400-500 мл молока, 1 ч. л. соли. Варим 15-20 минут на небольшом огне,помешивая. Убавляем огонь до минимума, накрываем крышкой и варим еще 5 минут. Даем постоять 5-10 минут, можно обернуть полотенцем, чтобы упрела.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.7 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1016 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 3.3% | 1854 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 7.5% | 800 г |
| Углеводы | 21.8 г | 219 г | 10% | 6% | 1005 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 6.6% | 909 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3552 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 196.3 мкг | 900 мкг | 21.8% | 13.2% | 458 г |
| бета Каротин | 0.873 мг | 5 мг | 17.5% | 10.6% | 573 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.151 мг | 1.5 мг | 10.1% | 6.1% | 993 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 3.02 мг | 500 мг | 0.6% | 0.4% | 16556 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 3.2% | 1901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 6.8% | 885 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.943 мкг | 400 мкг | 5% | 3% | 2006 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.041 мкг | 3 мкг | 1.4% | 0.8% | 7317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.67 мг | 90 мг | 5.2% | 3.1% | 1927 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.11 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.7% | 9091 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.479 мг | 15 мг | 3.2% | 1.9% | 3132 г |
| Витамин Н, биотин | 0.228 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 21930 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8 мг | 20 мг | 9% | 5.4% | 1111 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.49 мг | 2500 мг | 7.5% | 4.5% | 1326 г |
| Кальций, Ca | 33.24 мг | 1000 мг | 3.3% | 2% | 3008 г |
| Магний, Mg | 32.83 мг | 400 мг | 8.2% | 4.9% | 1218 г |
| Натрий, Na | 169.83 мг | 1300 мг | 13.1% | 7.9% | 765 г |
| Сера, S | 35.38 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.1% | 2826 г |
| Фосфор, P | 89 мг | 800 мг | 11.1% | 6.7% | 899 г |
| Хлор, Cl | 195.56 мг | 2300 мг | 8.5% | 5.1% | 1176 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.012 мг | 18 мг | 5.6% | 3.4% | 1779 г |
| Йод, I | 2.49 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1% | 6024 г |
| Кобальт, Co | 3.034 мкг | 10 мкг | 30.3% | 18.3% | 330 г |
| Марганец, Mn | 0.2889 мг | 2 мг | 14.4% | 8.7% | 692 г |
| Медь, Cu | 209.6 мкг | 1000 мкг | 21% | 12.7% | 477 г |
| Молибден, Mo | 5.94 мкг | 70 мкг | 8.5% | 5.1% | 1178 г |
| Селен, Se | 0.214 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 25701 г |
| Фтор, F | 58.6 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.9% | 6826 г |
| Хром, Cr | 0.83 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1% | 6024 г |
| Цинк, Zn | 0.652 мг | 12 мг | 5.4% | 3.3% | 1840 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Пшенная каша с тыквой без сахара составляет 165,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».