| Рис, коричневый, длиннозерный, сырой | 160 г |
| Говядина, фарш , 85% постного мяса/ 15% жира, сырая | 400 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Яйцо куриное | 94 г |
| Перец красный сладкий | 800 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1415 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 7.8% | 1070 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 7.4% | 1143 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 4.3% | 1973 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.7% | 1250 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 186.2 мкг | 900 мкг | 20.7% | 17.4% | 483 г |
| бета Каротин | 0.771 мг | 5 мг | 15.4% | 12.9% | 649 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 5.6% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 5.7% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 33.91 мг | 500 мг | 6.8% | 5.7% | 1474 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.378 мг | 5 мг | 7.6% | 6.4% | 1323 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.413 мг | 2 мг | 20.7% | 17.4% | 484 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.304 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.8% | 3007 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.586 мкг | 3 мкг | 19.5% | 16.4% | 512 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 103.01 мг | 90 мг | 114.5% | 96.2% | 87 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.158 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.3% | 6329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.627 мг | 15 мг | 4.2% | 3.5% | 2392 г |
| Витамин Н, биотин | 1.272 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.1% | 3931 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.8% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5837 мг | 20 мг | 12.9% | 10.8% | 774 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.29 мг | 2500 мг | 8.2% | 6.9% | 1218 г |
| Кальций, Ca | 18.14 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.5% | 5513 г |
| Магний, Mg | 25.12 мг | 400 мг | 6.3% | 5.3% | 1592 г |
| Натрий, Na | 150.82 мг | 1300 мг | 11.6% | 9.7% | 862 г |
| Сера, S | 70.98 мг | 1000 мг | 7.1% | 6% | 1409 г |
| Фосфор, P | 102 мг | 800 мг | 12.8% | 10.8% | 784 г |
| Хлор, Cl | 211.52 мг | 2300 мг | 9.2% | 7.7% | 1087 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 12.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.244 мг | 18 мг | 6.9% | 5.8% | 1447 г |
| Йод, I | 2.93 мкг | 150 мкг | 2% | 1.7% | 5119 г |
| Кобальт, Co | 2.503 мкг | 10 мкг | 25% | 21% | 400 г |
| Марганец, Mn | 0.5025 мг | 2 мг | 25.1% | 21.1% | 398 г |
| Медь, Cu | 111.84 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 9.4% | 894 г |
| Молибден, Mo | 0.712 мкг | 70 мкг | 1% | 0.8% | 9831 г |
| Селен, Se | 8.35 мкг | 55 мкг | 15.2% | 12.8% | 659 г |
| Фтор, F | 14.71 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27192 г |
| Хром, Cr | 3.44 мкг | 50 мкг | 6.9% | 5.8% | 1453 г |
| Цинк, Zn | 1.705 мг | 12 мг | 14.2% | 11.9% | 704 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность перцы фаршированные составляет 119 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».