Мой здоровый рацион

Рецепт Греческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Греческий

Огурец парниковый 200 г
Помидор (томат), парниковый 400 г
Перец сладкий красный 150 г
Айсберг (салат кочанный) 180 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 50 г
Подсолнечное масло 16 г
Мед пчелиный 6 г
Горчица столовая 30 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 115 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.7 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2603 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 4.9% 3167 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 12.2% 1273 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.8% 5475 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.2% 2500 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 5.9% 2619 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.7 мкг 900 мкг 10.1% 15.6% 992 г
Ретинол 0.013 мг ~
альфа Каротин 0.628 мкг ~
бета Каротин 0.493 мг 5 мг 9.9% 15.3% 1014 г
Лютеин + Зеаксантин 43.47 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 5.7% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 10.2% 1525 г
Витамин В4, холин 4.83 мг 500 мг 1% 1.5% 10352 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 6.2% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 9.4% 1639 г
Витамин В9, фолаты 10.759 мкг 400 мкг 2.7% 4.2% 3718 г
Витамин В12, кобаламин 0.169 мкг 3 мкг 5.6% 8.7% 1775 г
Витамин C, аскорбиновая 41.38 мг 90 мг 46% 71.1% 217 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.6% 25000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.04 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.971 мг 15 мг 6.5% 10% 1545 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.157 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 31847 г
Витамин К, филлохинон 10.4 мкг 120 мкг 8.7% 13.4% 1154 г
Витамин РР, НЭ 0.5059 мг 20 мг 2.5% 3.9% 3953 г
Ниацин 0.345 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.54 мг 2500 мг 7.1% 11% 1400 г
Кальций, Ca 64.66 мг 1000 мг 6.5% 10% 1547 г
Кремний, Si 14.211 мг 30 мг 47.4% 73.3% 211 г
Магний, Mg 10.53 мг 400 мг 2.6% 4% 3799 г
Натрий, Na 253.75 мг 1300 мг 19.5% 30.1% 512 г
Сера, S 22.64 мг 1000 мг 2.3% 3.6% 4417 г
Фосфор, P 62.9 мг 800 мг 7.9% 12.2% 1272 г
Хлор, Cl 26.82 мг 2300 мг 1.2% 1.9% 8576 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.2 мкг ~
Бор, B 42.3 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 0.8 мг 18 мг 4.4% 6.8% 2250 г
Йод, I 1.12 мкг 150 мкг 0.7% 1.1% 13393 г
Кобальт, Co 2.661 мкг 10 мкг 26.6% 41.1% 376 г
Литий, Li 21.491 мкг ~
Марганец, Mn 0.107 мг 2 мг 5.4% 8.3% 1869 г
Медь, Cu 76.97 мкг 1000 мкг 7.7% 11.9% 1299 г
Молибден, Mo 3.269 мкг 70 мкг 4.7% 7.3% 2141 г
Никель, Ni 5.189 мкг ~
Рубидий, Rb 53.4 мкг ~
Селен, Se 1.764 мкг 55 мкг 3.2% 4.9% 3118 г
Фтор, F 8.64 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 46296 г
Хром, Cr 2.82 мкг 50 мкг 5.6% 8.7% 1773 г
Цинк, Zn 0.4845 мг 12 мг 4% 6.2% 2477 г
Цирконий, Zr 1.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.133 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.151 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.273 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 29.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.92 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.569 мг ~
бета Ситостерол 2.79 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.072 г ~
6:0 Капроновая 0.053 г ~
8:0 Каприловая 0.05 г ~
10:0 Каприновая 0.183 г ~
12:0 Лауриновая 0.107 г ~
14:0 Миристиновая 0.255 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.565 г ~
18:0 Стеариновая 0.195 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.796 г min 16.8 г 4.7% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.73 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.978 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 13.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.87 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Греческий составляет 64,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».