Мой здоровый рацион

Рецепт Шампиньоны на гриле 311021. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шампиньоны на гриле 311021

Соус Терияки [Midori] 20 г
Шампиньоны 521 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шампиньоны на гриле 311021".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.3 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2362 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 18% 784 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 5.5% 2545 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.8% 7552 г
Пищевые волокна 5.7 г 20 г 28.5% 40% 351 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 4.8% 2940 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.4 мкг 900 мкг 0.5% 0.7% 20455 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.6% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.221 мг 1.5 мг 14.7% 20.6% 679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.993 мг 1.8 мг 55.2% 77.4% 181 г
Витамин В4, холин 48.79 мг 500 мг 9.8% 13.7% 1025 г
Витамин В5, пантотеновая 4.636 мг 5 мг 92.7% 130% 108 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 7.7% 1818 г
Витамин В9, фолаты 66.229 мкг 400 мкг 16.6% 23.3% 604 г
Витамин В12, кобаламин 0.221 мкг 3 мкг 7.4% 10.4% 1357 г
Витамин C, аскорбиновая 15.45 мг 90 мг 17.2% 24.1% 583 г
Витамин D, кальциферол 0.221 мкг 10 мкг 2.2% 3.1% 4525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.221 мг 15 мг 1.5% 2.1% 6787 г
Витамин Н, биотин 35.322 мкг 50 мкг 70.6% 99% 142 г
Витамин РР, НЭ 12.3627 мг 20 мг 61.8% 86.7% 162 г
Ниацин 10.597 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1170.04 мг 2500 мг 46.8% 65.6% 214 г
Кальций, Ca 8.83 мг 1000 мг 0.9% 1.3% 11325 г
Кремний, Si 6.623 мг 30 мг 22.1% 31% 453 г
Магний, Mg 33.11 мг 400 мг 8.3% 11.6% 1208 г
Натрий, Na 13.25 мг 1300 мг 1% 1.4% 9811 г
Сера, S 55.19 мг 1000 мг 5.5% 7.7% 1812 г
Фосфор, P 253.9 мг 800 мг 31.7% 44.5% 315 г
Хлор, Cl 55.19 мг 2300 мг 2.4% 3.4% 4167 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 924.8 мкг ~
Ванадий, V 4.42 мкг ~
Железо, Fe 0.662 мг 18 мг 3.7% 5.2% 2719 г
Йод, I 39.74 мкг 150 мкг 26.5% 37.2% 377 г
Кобальт, Co 33.114 мкг 10 мкг 331.1% 464.4% 30 г
Литий, Li 1.766 мкг ~
Марганец, Mn 0.3135 мг 2 мг 15.7% 22% 638 г
Медь, Cu 1103.81 мкг 1000 мкг 110.4% 154.8% 91 г
Молибден, Mo 6.623 мкг 70 мкг 9.5% 13.3% 1057 г
Рубидий, Rb 57.4 мкг ~
Селен, Se 57.398 мкг 55 мкг 104.4% 146.4% 96 г
Стронций, Sr 37.09 мкг ~
Титан, Ti 126.94 мкг ~
Фтор, F 30.91 мкг 4000 мкг 0.8% 1.1% 12941 г
Хром, Cr 28.7 мкг 50 мкг 57.4% 80.5% 174 г
Цинк, Zn 0.6181 мг 12 мг 5.2% 7.3% 1941 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 32.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.073 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.13 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.322 г min 16.8 г 1.9% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.159 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.082 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.084 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 13.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.084 г ~

Энергетическая ценность Шампиньоны на гриле 311021 составляет 71,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».