| Кабачок | 1500 г |
| Яйцо куриное | 80 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.1 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3653 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.9% | 5429 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 6.9% | 3111 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 5.9% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 10.8% | 2000 г |
| Вода | 89.3 г | 2273 г | 3.9% | 8.5% | 2545 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.3 мкг | 900 мкг | 1.9% | 4.1% | 5202 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 1.3% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 5% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 6.1% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 22.27 мг | 500 мг | 4.5% | 9.8% | 2245 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 7.2% | 3067 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 12.1% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.85 мкг | 400 мкг | 3.5% | 7.6% | 2888 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.025 мкг | 3 мкг | 0.8% | 1.7% | 12000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.76 мг | 90 мг | 15.3% | 33.2% | 654 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.108 мкг | 10 мкг | 1.1% | 2.4% | 9259 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.561 мг | 15 мг | 3.7% | 8% | 2674 г |
| Витамин Н, биотин | 1.404 мкг | 50 мкг | 2.8% | 6.1% | 3561 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 7.2% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8917 мг | 20 мг | 4.5% | 9.8% | 2243 г |
| Ниацин | 0.589 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.18 мг | 2500 мг | 9.1% | 19.7% | 1096 г |
| Кальций, Ca | 16.89 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.7% | 5921 г |
| Кремний, Si | 27.621 мг | 30 мг | 92.1% | 199.8% | 109 г |
| Магний, Mg | 9.24 мг | 400 мг | 2.3% | 5% | 4329 г |
| Натрий, Na | 8.46 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.5% | 15366 г |
| Сера, S | 10.32 мг | 1000 мг | 1% | 2.2% | 9690 г |
| Фосфор, P | 22.5 мг | 800 мг | 2.8% | 6.1% | 3556 г |
| Хлор, Cl | 8.12 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.9% | 28325 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.519 мг | 18 мг | 2.9% | 6.3% | 3468 г |
| Йод, I | 1.03 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.5% | 14563 г |
| Кобальт, Co | 1.538 мкг | 10 мкг | 15.4% | 33.4% | 650 г |
| Марганец, Mn | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 13% | 1667 г |
| Медь, Cu | 48.71 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 10.6% | 2053 г |
| Молибден, Mo | 2.985 мкг | 70 мкг | 4.3% | 9.3% | 2345 г |
| Никель, Ni | 1.063 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.832 мкг | 55 мкг | 3.3% | 7.2% | 3002 г |
| Титан, Ti | 0.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.27 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 55021 г |
| Хром, Cr | 1.08 мкг | 50 мкг | 2.2% | 4.8% | 4630 г |
| Цинк, Zn | 0.3008 мг | 12 мг | 2.5% | 5.4% | 3989 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.661 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 24.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 32.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.835 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.157 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.462 г | min 16.8 г | 2.8% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.418 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.658 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 12.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.602 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи кабачок составляет 46,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».