Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка с овощами

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 180 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 40 г
Брокколи (Запекание) 60 г
Перец сладкий зеленый (Запекание) 30 г
Шпинат (Запекание) 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Петрушка свежая (Тушение) 20 г
Сыр тартуский, м.д.ж. 29% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.2 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1303 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 15.5% 500 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.7% 1647 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 3.1% 2489 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5% 1538 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 2.3% 3285 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.1 мкг 900 мкг 16.6% 12.8% 604 г
Ретинол 13.201 мг ~
альфа Каротин 3.659 мкг ~
бета Каротин 0.624 мг 5 мг 12.5% 9.7% 801 г
бета Криптоксантин 0.146 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 205.317 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 4.1% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 9.9% 779 г
Витамин В4, холин 56.5 мг 500 мг 11.3% 8.7% 885 г
Витамин В5, пантотеновая 0.451 мг 5 мг 9% 7% 1109 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 6.4% 1212 г
Витамин В9, фолаты 26.475 мкг 400 мкг 6.6% 5.1% 1511 г
Витамин В12, кобаламин 0.734 мкг 3 мкг 24.5% 19% 409 г
Витамин C, аскорбиновая 13.67 мг 90 мг 15.2% 11.8% 658 г
Витамин D, кальциферол 0.282 мкг 10 мкг 2.8% 2.2% 3546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.575 мг 15 мг 3.8% 2.9% 2609 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 7.924 мкг 50 мкг 15.8% 12.2% 631 г
Витамин К, филлохинон 108.6 мкг 120 мкг 90.5% 70% 110 г
Витамин РР, НЭ 2.7831 мг 20 мг 13.9% 10.8% 719 г
Ниацин 0.391 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.54 мг 2500 мг 9.3% 7.2% 1080 г
Кальций, Ca 168.71 мг 1000 мг 16.9% 13.1% 593 г
Кремний, Si 12.623 мг 30 мг 42.1% 32.6% 238 г
Магний, Mg 37.87 мг 400 мг 9.5% 7.4% 1056 г
Натрий, Na 204.87 мг 1300 мг 15.8% 12.2% 635 г
Сера, S 150.18 мг 1000 мг 15% 11.6% 666 г
Фосфор, P 199.5 мг 800 мг 24.9% 19.3% 401 г
Хлор, Cl 339.2 мг 2300 мг 14.7% 11.4% 678 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.8 мкг ~
Бор, B 28.1 мкг ~
Ванадий, V 1.41 мкг ~
Железо, Fe 1.628 мг 18 мг 9% 7% 1106 г
Йод, I 8.22 мкг 150 мкг 5.5% 4.3% 1825 г
Кобальт, Co 3.096 мкг 10 мкг 31% 24% 323 г
Литий, Li 0.951 мкг ~
Марганец, Mn 0.454 мг 2 мг 22.7% 17.6% 441 г
Медь, Cu 106.22 мкг 1000 мкг 10.6% 8.2% 941 г
Молибден, Mo 4.986 мкг 70 мкг 7.1% 5.5% 1404 г
Никель, Ni 1.58 мкг ~
Олово, Sn 6.4 мкг ~
Рубидий, Rb 2.6 мкг ~
Селен, Se 19.174 мкг 55 мкг 34.9% 27% 287 г
Стронций, Sr 11.97 мкг ~
Фтор, F 37.92 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10549 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 3.5% 2203 г
Цинк, Zn 1.0677 мг 12 мг 8.9% 6.9% 1124 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.695 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.413 г ~
Аргинин* 0.566 г ~
Валин 0.615 г ~
Гистидин* 0.325 г ~
Изолейцин 0.573 г ~
Лейцин 1.039 г ~
Лизин 0.82 г ~
Метионин 0.283 г ~
Метионин + Цистеин 0.389 г ~
Треонин 0.486 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.569 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.071 г ~
Заменимые аминокислоты 4.57 г ~
Аланин 0.354 г ~
Аспарагиновая кислота 0.747 г ~
Глицин 0.295 г ~
Глутаминовая кислота 1.972 г ~
Пролин 1.04 г ~
Серин 0.551 г ~
Тирозин 0.527 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.39 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.112 г min 16.8 г 6.6% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.712 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.413 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.364 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с овощами составляет 129,2 кКал.

  • Порция = 205 гр (264.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».