Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из творога

Помидор (томат), грунтовый 210 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 150 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 77 г
Шпроты в масле. Консервы 70 г
Чеснок 15 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 146 г
Чеснок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.8 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 975 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 9.4% 613 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 12.1% 479 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1% 5763 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2% 2857 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 1.7% 3338 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.5 мкг 900 мкг 12.3% 7.1% 814 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.299 мг 5 мг 6% 3.5% 1672 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 4.7% 1241 г
Витамин В4, холин 16.98 мг 500 мг 3.4% 2% 2945 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 2.7% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 3.9% 1481 г
Витамин В9, фолаты 18.911 мкг 400 мкг 4.7% 2.7% 2115 г
Витамин В12, кобаламин 0.611 мкг 3 мкг 20.4% 11.8% 491 г
Витамин C, аскорбиновая 8.64 мг 90 мг 9.6% 5.6% 1042 г
Витамин D, кальциферол 2.306 мкг 10 мкг 23.1% 13.4% 434 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.62 мг 15 мг 10.8% 6.3% 926 г
Витамин Н, биотин 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 3% 1976 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.6% 3750 г
Витамин РР, НЭ 3.0864 мг 20 мг 15.4% 8.9% 648 г
Ниацин 0.594 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.22 мг 2500 мг 7.6% 4.4% 1307 г
Кальций, Ca 264.3 мг 1000 мг 26.4% 15.3% 378 г
Кремний, Si 1.957 мг 30 мг 6.5% 3.8% 1533 г
Магний, Mg 28.34 мг 400 мг 7.1% 4.1% 1411 г
Натрий, Na 503.22 мг 1300 мг 38.7% 22.4% 258 г
Сера, S 123.17 мг 1000 мг 12.3% 7.1% 812 г
Фосфор, P 198.6 мг 800 мг 24.8% 14.4% 403 г
Хлор, Cl 445.66 мг 2300 мг 19.4% 11.2% 516 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.5 мкг ~
Бор, B 36.7 мкг ~
Ванадий, V 0.33 мкг ~
Железо, Fe 0.94 мг 18 мг 5.2% 3% 1915 г
Йод, I 2.99 мкг 150 мкг 2% 1.2% 5017 г
Кобальт, Co 8.829 мкг 10 мкг 88.3% 51.1% 113 г
Литий, Li 9.048 мкг ~
Марганец, Mn 0.1245 мг 2 мг 6.2% 3.6% 1606 г
Медь, Cu 108.09 мкг 1000 мкг 10.8% 6.3% 925 г
Молибден, Mo 6.189 мкг 70 мкг 8.8% 5.1% 1131 г
Никель, Ni 6.179 мкг ~
Олово, Sn 2.86 мкг ~
Рубидий, Rb 49.8 мкг ~
Селен, Se 10.536 мкг 55 мкг 19.2% 11.1% 522 г
Стронций, Sr 3.73 мкг ~
Фтор, F 13.53 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29564 г
Хром, Cr 3.73 мкг 50 мкг 7.5% 4.3% 1340 г
Цинк, Zn 0.9594 мг 12 мг 8% 4.6% 1251 г
Цирконий, Zr 1.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.234 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.574 г ~
Аргинин* 0.337 г ~
Валин 0.586 г ~
Гистидин* 0.446 г ~
Изолейцин 0.435 г ~
Лейцин 0.83 г ~
Лизин 0.658 г ~
Метионин 0.223 г ~
Метионин + Цистеин 0.291 г ~
Треонин 0.381 г ~
Триптофан 0.183 г ~
Фенилаланин 0.473 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.973 г ~
Заменимые аминокислоты 5.547 г ~
Аланин 0.233 г ~
Аспарагиновая кислота 0.551 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 1.866 г ~
Пролин 0.952 г ~
Серин 0.445 г ~
Тирозин 0.501 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.083 г ~
10:0 Каприновая 0.269 г ~
12:0 Лауриновая 0.248 г ~
14:0 Миристиновая 0.517 г ~
15:0 Пентадекановая 0.062 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.323 г ~
17:0 Маргариновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.723 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.633 г min 16.8 г 9.7% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.083 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.447 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.145 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.145 г ~

Энергетическая ценность Салат из творога составляет 172,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».