Мой здоровый рацион

Рецепт Овощной суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощной суп

Лук репчатый 100 г
Морковь 100 г
Капуста белокочанная 300 г
Кабачок 0 г
Перец сладкий зеленый 58 г
Картофель 157 г
Помидор (томат), грунтовый 150 г
Куриная грудка (филе) 450 г
Сельдерей 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.4 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2788 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 18.5% 894 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.2% 8000 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 3.6% 4563 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 10.8% 1538 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 6.1% 2719 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 222.5 мкг 900 мкг 24.7% 40.9% 404 г
бета Каротин 1.327 мг 5 мг 26.5% 43.9% 377 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 6.6% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 6.1% 2687 г
Витамин В4, холин 32.02 мг 500 мг 6.4% 10.6% 1562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.582 мг 5 мг 11.6% 19.2% 859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.361 мг 2 мг 18.1% 30% 554 г
Витамин В9, фолаты 12.746 мкг 400 мкг 3.2% 5.3% 3138 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 3.6% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 27.48 мг 90 мг 30.5% 50.5% 328 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.391 мг 15 мг 2.6% 4.3% 3836 г
Витамин Н, биотин 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 1% 17241 г
Витамин К, филлохинон 20.5 мкг 120 мкг 17.1% 28.3% 585 г
Витамин РР, НЭ 3.0833 мг 20 мг 15.4% 25.5% 649 г
Ниацин 3.95 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313.8 мг 2500 мг 12.6% 20.9% 797 г
Кальций, Ca 24.83 мг 1000 мг 2.5% 4.1% 4027 г
Кремний, Si 19.746 мг 30 мг 65.8% 108.9% 152 г
Магний, Mg 42.91 мг 400 мг 10.7% 17.7% 932 г
Натрий, Na 38.69 мг 1300 мг 3% 5% 3360 г
Сера, S 90.08 мг 1000 мг 9% 14.9% 1110 г
Фосфор, P 84.2 мг 800 мг 10.5% 17.4% 950 г
Хлор, Cl 52.92 мг 2300 мг 2.3% 3.8% 4346 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 290.8 мкг ~
Бор, B 100.7 мкг ~
Ванадий, V 25.29 мкг ~
Железо, Fe 0.986 мг 18 мг 5.5% 9.1% 1826 г
Йод, I 4.53 мкг 150 мкг 3% 5% 3311 г
Кобальт, Co 5.367 мкг 10 мкг 53.7% 88.9% 186 г
Литий, Li 12.621 мкг ~
Марганец, Mn 0.1203 мг 2 мг 6% 9.9% 1663 г
Медь, Cu 86.77 мкг 1000 мкг 8.7% 14.4% 1152 г
Молибден, Mo 9.043 мкг 70 мкг 12.9% 21.4% 774 г
Никель, Ni 6.739 мкг ~
Рубидий, Rb 117.8 мкг ~
Селен, Se 7.457 мкг 55 мкг 13.6% 22.5% 738 г
Стронций, Sr 6.52 мкг ~
Фтор, F 55.56 мкг 4000 мкг 1.4% 2.3% 7199 г
Хром, Cr 11.4 мкг 50 мкг 22.8% 37.7% 439 г
Цинк, Zn 0.6749 мг 12 мг 5.6% 9.3% 1778 г
Цирконий, Zr 0.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.75 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.22 г ~
Аргинин* 0.625 г ~
Валин 0.447 г ~
Гистидин* 0.433 г ~
Изолейцин 0.388 г ~
Лейцин 0.668 г ~
Лизин 0.879 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.295 г ~
Треонин 0.381 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.368 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.682 г ~
Заменимые аминокислоты 0.489 г ~
Аланин 0.45 г ~
Аспарагиновая кислота 0.71 г ~
Гидроксипролин 0.067 г ~
Глицин 0.321 г ~
Глутаминовая кислота 1.074 г ~
Пролин 0.35 г ~
Серин 0.355 г ~
Тирозин 0.313 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.424 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.135 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.244 г min 16.8 г 1.5% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.202 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.079 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.069 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Овощной суп составляет 60,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов