| Рис для Плова [Агро-Альянс] | 1000 г |
| Масло Подсолнечное [Подворье] | 300 г |
| Морковь (Тушение) | 700 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 300 г |
| Говядина, грудинка (мякоть) (Тушение) | 800 г |
| Соль поваренная пищевая | 40 г |
| Нут (турецкий горох) (Варка) | 300 г |
| Вода | 1000 г |
| Приправа для Узбекского Плова [Kotanyi] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 238.6 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 6% | 706 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 3.5% | 1188 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 9.9% | 424 г |
| Углеводы | 23.6 г | 219 г | 10.8% | 4.5% | 928 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 6.3% | 667 г |
| Вода | 58 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3919 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 334.7 мкг | 900 мкг | 37.2% | 15.6% | 269 г |
| бета Каротин | 2.009 мг | 5 мг | 40.2% | 16.8% | 249 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 0.8% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 1.4% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 21.86 мг | 500 мг | 4.4% | 1.8% | 2287 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 2.1% | 1984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 2.8% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.163 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.8% | 5584 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.572 мкг | 3 мкг | 19.1% | 8% | 524 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.84 мг | 90 мг | 2% | 0.8% | 4891 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.247 мг | 15 мг | 1.6% | 0.7% | 6073 г |
| Витамин Н, биотин | 0.832 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.7% | 6010 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0117 мг | 20 мг | 5.1% | 2.1% | 1977 г |
| Ниацин | 0.181 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.61 мг | 2500 мг | 6.6% | 2.8% | 1510 г |
| Кальций, Ca | 26.82 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.1% | 3729 г |
| Кремний, Si | 10.977 мг | 30 мг | 36.6% | 15.3% | 273 г |
| Магний, Mg | 21.39 мг | 400 мг | 5.3% | 2.2% | 1870 г |
| Натрий, Na | 392.46 мг | 1300 мг | 30.2% | 12.7% | 331 г |
| Сера, S | 64.92 мг | 1000 мг | 6.5% | 2.7% | 1540 г |
| Фосфор, P | 78.3 мг | 800 мг | 9.8% | 4.1% | 1022 г |
| Хлор, Cl | 596.54 мг | 2300 мг | 25.9% | 10.9% | 386 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.632 мг | 18 мг | 3.5% | 1.5% | 2848 г |
| Йод, I | 2.53 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.7% | 5929 г |
| Кобальт, Co | 2.835 мкг | 10 мкг | 28.4% | 11.9% | 353 г |
| Литий, Li | 1.001 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2092 мг | 2 мг | 10.5% | 4.4% | 956 г |
| Медь, Cu | 103.4 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 4.3% | 967 г |
| Молибден, Mo | 11.199 мкг | 70 мкг | 16% | 6.7% | 625 г |
| Никель, Ni | 17.323 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.643 мкг | 55 мкг | 3% | 1.3% | 3348 г |
| Стронций, Sr | 1.45 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.27 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8462 г |
| Хром, Cr | 2.21 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.8% | 2262 г |
| Цинк, Zn | 0.9528 мг | 12 мг | 7.9% | 3.3% | 1259 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.821 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Плов узбекский рецепт Комарова КК составляет 238,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».