| Пшеничная мука цельнозерновая | 600 г |
| Яйцо куриное | 62 г |
| Оливковое масло | 22 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 241.2 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 698 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 4.9% | 844 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 3.4% | 1217 г |
| Углеводы | 38 г | 219 г | 17.4% | 7.2% | 576 г |
| Углеводы (общие) | 44.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.6 г | 20 г | 33% | 13.7% | 303 г |
| Вода | 40.7 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5585 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.7 мкг | 900 мкг | 1.9% | 0.8% | 5389 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 136.364 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.316 мг | 1.5 мг | 21.1% | 8.7% | 475 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 3% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 35.42 мг | 500 мг | 7.1% | 2.9% | 1412 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.457 мг | 5 мг | 9.1% | 3.8% | 1094 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.261 мг | 2 мг | 13.1% | 5.4% | 766 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.721 мкг | 400 мкг | 6.9% | 2.9% | 1443 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.033 мкг | 3 мкг | 1.1% | 0.5% | 9091 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.141 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.6% | 7092 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.754 мг | 15 мг | 5% | 2.1% | 1989 г |
| бета Токоферол | 0.143 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.184 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.294 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.1% | 3864 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 0.9% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3031 мг | 20 мг | 16.5% | 6.8% | 605 г |
| Ниацин | 0.012 мг | ~ | |||
| Бетаин | 45.124 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.99 мг | 2500 мг | 9.4% | 3.9% | 1068 г |
| Кальций, Ca | 26.01 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.1% | 3845 г |
| Магний, Mg | 86 мг | 400 мг | 21.5% | 8.9% | 465 г |
| Натрий, Na | 10.15 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.3% | 12808 г |
| Сера, S | 93.46 мг | 1000 мг | 9.3% | 3.9% | 1070 г |
| Фосфор, P | 233.6 мг | 800 мг | 29.2% | 12.1% | 342 г |
| Хлор, Cl | 10.43 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 22052 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.401 мг | 18 мг | 13.3% | 5.5% | 750 г |
| Йод, I | 1.28 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.4% | 11719 г |
| Кобальт, Co | 0.64 мкг | 10 мкг | 6.4% | 2.7% | 1563 г |
| Марганец, Mn | 2.5232 мг | 2 мг | 126.2% | 52.3% | 79 г |
| Медь, Cu | 259.63 мкг | 1000 мкг | 26% | 10.8% | 385 г |
| Молибден, Mo | 0.88 мкг | 70 мкг | 1.3% | 0.5% | 7955 г |
| Селен, Se | 40.272 мкг | 55 мкг | 73.2% | 30.3% | 137 г |
| Фтор, F | 34.51 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11591 г |
| Хром, Cr | 0.26 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Цинк, Zn | 1.6827 мг | 12 мг | 14% | 5.8% | 713 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 35.808 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.452 г | ~ | |||
| Валин | 0.399 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.243 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.313 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.626 г | ~ | |||
| Лизин | 0.28 г | ~ | |||
| Метионин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.267 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.464 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.349 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.526 г | ~ | |||
| Глицин | 0.38 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.796 г | ~ | |||
| Пролин | 1.312 г | ~ | |||
| Серин | 0.444 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.201 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.273 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.679 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.126 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.014 г | min 16.8 г | 12% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.906 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.104 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто из цельнозерновой муки, заварное составляет 241,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».