Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из курицы с сыром и чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из курицы с сыром и чесноком

Куриная грудка (филе) (Варка) 500 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 110 г
Чеснок, сырой 8 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из курицы с сыром и чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 270.5 ккал 1684 ккал 16.1% 6% 623 г
Белки 21 г 76 г 27.6% 10.2% 362 г
Жиры 19.8 г 56 г 35.4% 13.1% 283 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.3% 10950 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Вода 57.3 г 2273 г 2.5% 0.9% 3967 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.5 мкг 900 мкг 7.1% 2.6% 1417 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Лютеин + Зеаксантин 0.176 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 0.9% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 3.2% 1169 г
Витамин В4, холин 78.23 мг 500 мг 15.6% 5.8% 639 г
Витамин В5, пантотеновая 0.813 мг 5 мг 16.3% 6% 615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.27 мг 2 мг 13.5% 5% 741 г
Витамин В9, фолаты 2.364 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 16920 г
Витамин В12, кобаламин 0.339 мкг 3 мкг 11.3% 4.2% 885 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.1% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.351 мкг 10 мкг 3.5% 1.3% 2849 г
Витамин D3, холекальциферол 0.045 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.954 мг 15 мг 46.4% 17.2% 216 г
Витамин Н, биотин 2.803 мкг 50 мкг 5.6% 2.1% 1784 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.412 мг 20 мг 17.1% 6.3% 586 г
Ниацин 4.241 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.87 мг 2500 мг 6.6% 2.4% 1516 г
Кальций, Ca 131.72 мг 1000 мг 13.2% 4.9% 759 г
Магний, Mg 51.25 мг 400 мг 12.8% 4.7% 780 г
Натрий, Na 138.2 мг 1300 мг 10.6% 3.9% 941 г
Сера, S 204.24 мг 1000 мг 20.4% 7.5% 490 г
Фосфор, P 198.1 мг 800 мг 24.8% 9.2% 404 г
Хлор, Cl 28.52 мг 2300 мг 1.2% 0.4% 8065 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.306 мг 18 мг 7.3% 2.7% 1378 г
Йод, I 4.91 мкг 150 мкг 3.3% 1.2% 3055 г
Кобальт, Co 5.776 мкг 10 мкг 57.8% 21.4% 173 г
Марганец, Mn 0.0267 мг 2 мг 1.3% 0.5% 7491 г
Медь, Cu 62.67 мкг 1000 мкг 6.3% 2.3% 1596 г
Молибден, Mo 3.175 мкг 70 мкг 4.5% 1.7% 2205 г
Селен, Se 19.612 мкг 55 мкг 35.7% 13.2% 280 г
Фтор, F 35.31 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11328 г
Хром, Cr 5.88 мкг 50 мкг 11.8% 4.4% 850 г
Цинк, Zn 1.3512 мг 12 мг 11.3% 4.2% 888 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.257 г ~
Валин 0.896 г ~
Гистидин* 0.908 г ~
Изолейцин 0.778 г ~
Лейцин 1.363 г ~
Лизин 1.816 г ~
Метионин 0.31 г ~
Метионин + Цистеин 0.598 г ~
Треонин 0.764 г ~
Триптофан 0.262 г ~
Фенилаланин 0.73 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.346 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.894 г ~
Аспарагиновая кислота 1.338 г ~
Гидроксипролин 0.144 г ~
Глицин 0.634 г ~
Глутаминовая кислота 1.953 г ~
Пролин 0.695 г ~
Серин 0.696 г ~
Тирозин 0.619 г ~
Цистеин 0.296 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 37%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 28.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.084 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.041 г ~
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.269 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.048 г ~
18:0 Стеариновая 0.989 г ~
20:0 Арахиновая 0.051 г ~
22:0 Бегеновая 0.101 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.201 г min 16.8 г 31% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.171 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.584 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.956 г от 11.2 до 20.6 г 88.9% 32.9%
18:2 Линолевая (ud) 8.812 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Салат из курицы с сыром и чесноком составляет 270,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов