| Форель, все виды | 420 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Укроп | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.9 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1087 г |
| Белки | 21.7 г | 76 г | 28.6% | 18.5% | 350 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 7.9% | 812 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3256 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.4 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.7% | 3846 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.366 мг | 1.5 мг | 24.4% | 15.8% | 410 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.346 мг | 1.8 мг | 19.2% | 12.4% | 520 г |
| Витамин В4, холин | 68.01 мг | 500 мг | 13.6% | 8.8% | 735 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.029 мг | 5 мг | 40.6% | 26.2% | 246 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 6.8% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.784 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.2% | 2902 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.139 мкг | 3 мкг | 271.3% | 175.1% | 37 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.27 мг | 90 мг | 1.4% | 0.9% | 7087 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.075 мкг | 10 мкг | 40.8% | 26.3% | 245 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 4.075 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.222 мг | 15 мг | 1.5% | 1% | 6757 г |
| Витамин Н, биотин | 0.003 мкг | 50 мкг | 1666667 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7119 мг | 20 мг | 23.6% | 15.2% | 424 г |
| Ниацин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 379.69 мг | 2500 мг | 15.2% | 9.8% | 658 г |
| Кальций, Ca | 47.5 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.1% | 2105 г |
| Кремний, Si | 0.012 мг | 30 мг | 250000 г | ||
| Магний, Mg | 23.56 мг | 400 мг | 5.9% | 3.8% | 1698 г |
| Натрий, Na | 150.94 мг | 1300 мг | 11.6% | 7.5% | 861 г |
| Сера, S | 217.71 мг | 1000 мг | 21.8% | 14.1% | 459 г |
| Фосфор, P | 256.9 мг | 800 мг | 32.1% | 20.7% | 311 г |
| Хлор, Cl | 148.85 мг | 2300 мг | 6.5% | 4.2% | 1545 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 0.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.586 мг | 18 мг | 8.8% | 5.7% | 1135 г |
| Йод, I | 0.02 мкг | 150 мкг | 750000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.063 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 15873 г |
| Литий, Li | 0.015 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8992 мг | 2 мг | 45% | 29.1% | 222 г |
| Медь, Cu | 198.18 мкг | 1000 мкг | 19.8% | 12.8% | 505 г |
| Молибден, Mo | 0.287 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.3% | 24390 г |
| Никель, Ni | 0.043 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.185 мкг | 55 мкг | 24% | 15.5% | 417 г |
| Стронций, Sr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.14 мкг | 4000 мкг | 2857143 г | ||
| Хром, Cr | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Цинк, Zn | 0.6978 мг | 12 мг | 5.8% | 3.7% | 1720 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.001 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.299 г | ~ | |||
| Валин | 1.118 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.638 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.764 г | ~ | |||
| Лизин | 1.992 г | ~ | |||
| Метионин | 0.643 г | ~ | |||
| Треонин | 0.952 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.243 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.847 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.312 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.222 г | ~ | |||
| Глицин | 1.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.239 г | ~ | |||
| Пролин | 0.767 г | ~ | |||
| Серин | 0.885 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.732 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.233 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 64.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.193 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.851 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.155 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.4 г | min 16.8 г | 20.2% | 13% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.732 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.504 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.293 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.867 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.566 г | от 11.2 до 20.6 г | 14% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.197 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.211 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.191 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.552 г | ~ |
Энергетическая ценность Форель слабосоленая с укропом 311021 составляет 154,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».