| Свинина, вырезка (Варка) | 1900 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо | 500 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Кипячение) | 300 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 220 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1014 г |
| Белки | 22.8 г | 76 г | 30% | 18.1% | 333 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 8.4% | 718 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3460 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.1 мкг | 900 мкг | 4.1% | 2.5% | 2426 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 24.673 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.832 мг | 1.5 мг | 55.5% | 33.4% | 180 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.22 мг | 1.8 мг | 12.2% | 7.3% | 818 г |
| Витамин В4, холин | 87.9 мг | 500 мг | 17.6% | 10.6% | 569 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.915 мг | 5 мг | 18.3% | 11% | 546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.388 мг | 2 мг | 19.4% | 11.7% | 515 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.14 мкг | 400 мкг | 1% | 0.6% | 9662 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.166 мкг | 3 мкг | 38.9% | 23.4% | 257 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.246 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.5% | 4065 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.449 мг | 15 мг | 3% | 1.8% | 3341 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.436 мкг | 50 мкг | 12.9% | 7.8% | 777 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.82 мг | 20 мг | 19.1% | 11.5% | 524 г |
| Ниацин | 2.467 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.104 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.5 мг | 2500 мг | 11.7% | 7% | 852 г |
| Кальций, Ca | 26.06 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.6% | 3837 г |
| Магний, Mg | 25.58 мг | 400 мг | 6.4% | 3.9% | 1564 г |
| Натрий, Na | 72.14 мг | 1300 мг | 5.5% | 3.3% | 1802 г |
| Сера, S | 255.57 мг | 1000 мг | 25.6% | 15.4% | 391 г |
| Фосфор, P | 223.6 мг | 800 мг | 28% | 16.9% | 358 г |
| Хлор, Cl | 56.67 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.5% | 4059 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.655 мг | 18 мг | 9.2% | 5.5% | 1088 г |
| Йод, I | 6.24 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.5% | 2404 г |
| Кобальт, Co | 7.061 мкг | 10 мкг | 70.6% | 42.5% | 142 г |
| Марганец, Mn | 0.0245 мг | 2 мг | 1.2% | 0.7% | 8163 г |
| Медь, Cu | 104.32 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 6.3% | 959 г |
| Молибден, Mo | 9.342 мкг | 70 мкг | 13.3% | 8% | 749 г |
| Никель, Ni | 7.575 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 20.29 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.593 мкг | 55 мкг | 15.6% | 9.4% | 640 г |
| Стронций, Sr | 2.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.9 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7859 г |
| Хром, Cr | 9.02 мкг | 50 мкг | 18% | 10.8% | 554 г |
| Цинк, Zn | 2.3051 мг | 12 мг | 19.2% | 11.6% | 521 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.425 г | ~ | |||
| Валин | 0.338 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.186 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.313 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.551 г | ~ | |||
| Лизин | 0.568 г | ~ | |||
| Метионин | 0.189 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Треонин | 0.304 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.276 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.158 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.368 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.619 г | ~ | |||
| Глицин | 0.267 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.034 г | ~ | |||
| Пролин | 0.27 г | ~ | |||
| Серин | 0.317 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.246 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.385 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.282 г | min 16.8 г | 7.6% | 4.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.048 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.703 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.265 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.408 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.277 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.158 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Сосиски свинокуриные составляет 166 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».