| Тыква (Жарка) | 270 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Нут (турецкий горох), вареный, без соли | 100 г |
| Кокосовое молоко | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Чеснок, порошок | 1 г |
| Мускатный орех, молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.8 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1758 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 4.3% | 2452 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 9.7% | 1077 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 3.8% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 7.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 17.2% | 606 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2866 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.1 мкг | 900 мкг | 15.1% | 15.8% | 661 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.73 мг | 5 мг | 14.6% | 15.2% | 685 г |
| бета Криптоксантин | 0.167 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 3.8% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.2% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 16.62 мг | 500 мг | 3.3% | 3.4% | 3008 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.321 мг | 5 мг | 6.4% | 6.7% | 1558 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 5.2% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.99 мкг | 400 мкг | 11.7% | 12.2% | 851 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.79 мг | 90 мг | 3.1% | 3.2% | 3226 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.366 мг | 15 мг | 2.4% | 2.5% | 4098 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.259 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 19305 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.7% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.525 мг | 20 мг | 2.6% | 2.7% | 3810 г |
| Ниацин | 0.273 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.6 мг | 2500 мг | 8.1% | 8.5% | 1240 г |
| Кальций, Ca | 30.12 мг | 1000 мг | 3% | 3.1% | 3320 г |
| Кремний, Si | 17.591 мг | 30 мг | 58.6% | 61.2% | 171 г |
| Магний, Mg | 21.42 мг | 400 мг | 5.4% | 5.6% | 1867 г |
| Натрий, Na | 102.16 мг | 1300 мг | 7.9% | 8.2% | 1273 г |
| Сера, S | 35.18 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.7% | 2843 г |
| Фосфор, P | 59.8 мг | 800 мг | 7.5% | 7.8% | 1338 г |
| Хлор, Cl | 161.48 мг | 2300 мг | 7% | 7.3% | 1424 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.01 мг | 18 мг | 5.6% | 5.8% | 1782 г |
| Йод, I | 0.48 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Кобальт, Co | 0.652 мкг | 10 мкг | 6.5% | 6.8% | 1534 г |
| Марганец, Mn | 0.294 мг | 2 мг | 14.7% | 15.3% | 680 г |
| Медь, Cu | 207.71 мкг | 1000 мкг | 20.8% | 21.7% | 481 г |
| Молибден, Mo | 2.975 мкг | 70 мкг | 4.3% | 4.5% | 2353 г |
| Никель, Ni | 2.639 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.204 мкг | 55 мкг | 2.2% | 2.3% | 4568 г |
| Фтор, F | 50.5 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.4% | 7921 г |
| Хром, Cr | 1.17 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.4% | 4274 г |
| Цинк, Zn | 0.5556 мг | 12 мг | 4.6% | 4.8% | 2160 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.102 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.22 г | ~ | |||
| Валин | 0.096 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лизин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.098 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.269 г | ~ | |||
| Глицин | 0.095 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.403 г | ~ | |||
| Пролин | 0.097 г | ~ | |||
| Серин | 0.115 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.8 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.177 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.094 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.021 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.048 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.062 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.256 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.682 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.2 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.832 г | min 16.8 г | 5% | 5.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.724 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.356 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.304 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Тыква с нутом составляет 95,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».