Мой здоровый рацион

Рецепт Филадельфия, ролл [очень лёгкий]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филадельфия, ролл [очень лёгкий]

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 230 г
Лосось атлантический (семга) 200 г
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 1.5 Штука
Нори [Blue Dragon] 10 г
Уксус рисовый 20 г
Сахар песок 12 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Кунжут 4 г
Вода(250г) 1 Порция
Сыр Филадельфия [очень лёгкий] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филадельфия, ролл [очень лёгкий]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1247 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 8.7% 854 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 2.8% 2667 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 6.7% 1106 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3% 2500 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 2.2% 3338 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.1 мкг 900 мкг 1.2% 0.9% 8108 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.2% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 4.9% 1525 г
Витамин В4, холин 38.99 мг 500 мг 7.8% 5.8% 1282 г
Витамин В5, пантотеновая 0.564 мг 5 мг 11.3% 8.4% 887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 7.7% 962 г
Витамин В9, фолаты 13.977 мкг 400 мкг 3.5% 2.6% 2862 г
Витамин В12, кобаламин 0.759 мкг 3 мкг 25.3% 18.7% 395 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 0.7% 10000 г
Витамин D, кальциферол 1.26 мкг 10 мкг 12.6% 9.3% 794 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.45 мг 15 мг 3% 2.2% 3333 г
Витамин Н, биотин 0.884 мкг 50 мкг 1.8% 1.3% 5656 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.6% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.5886 мг 20 мг 12.9% 9.6% 773 г
Ниацин 1.479 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.7 мг 2500 мг 7.2% 5.3% 1391 г
Кальций, Ca 82.69 мг 1000 мг 8.3% 6.1% 1209 г
Кремний, Si 29.683 мг 30 мг 98.9% 73.3% 101 г
Магний, Mg 24.34 мг 400 мг 6.1% 4.5% 1643 г
Натрий, Na 257.4 мг 1300 мг 19.8% 14.7% 505 г
Сера, S 49.72 мг 1000 мг 5% 3.7% 2011 г
Фосфор, P 180.7 мг 800 мг 22.6% 16.7% 443 г
Хлор, Cl 178.88 мг 2300 мг 7.8% 5.8% 1286 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 255.7 мкг ~
Бор, B 26 мкг ~
Ванадий, V 32.29 мкг ~
Железо, Fe 0.585 мг 18 мг 3.3% 2.4% 3077 г
Йод, I 10.18 мкг 150 мкг 6.8% 5% 1473 г
Кобальт, Co 4.202 мкг 10 мкг 42% 31.1% 238 г
Литий, Li 1.361 мкг ~
Марганец, Mn 0.3063 мг 2 мг 15.3% 11.3% 653 г
Медь, Cu 124.74 мкг 1000 мкг 12.5% 9.3% 802 г
Молибден, Mo 1.998 мкг 70 мкг 2.9% 2.1% 3504 г
Никель, Ni 2.438 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 11.047 мкг 55 мкг 20.1% 14.9% 498 г
Стронций, Sr 0.6 мкг ~
Титан, Ti 4.3 мкг ~
Фтор, F 113.96 мкг 4000 мкг 2.8% 2.1% 3510 г
Хром, Cr 11.68 мкг 50 мкг 23.4% 17.3% 428 г
Цинк, Zn 0.7853 мг 12 мг 6.5% 4.8% 1528 г
Цирконий, Zr 1.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.642 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.145 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.156 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.132 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.297 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 41.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.161 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.055 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.653 г min 16.8 г 3.9% 2.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.143 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.743 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.116 г ~

Энергетическая ценность Филадельфия, ролл [очень лёгкий] составляет 135 кКал.

  • Порция = 300 гр (405 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов