| Свинина, лопаточная часть (Варка без слива) | 380 г |
| Капуста белокочанная, квашеная (Варка без слива) | 620 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 30 г |
| Перец красный сладкий (Варка без слива) | 22 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.2 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1219 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 7.2% | 1013 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 11.2% | 644 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.8% | 1250 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.3 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.7% | 10843 г |
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.205 мг | 1.5 мг | 13.7% | 9.9% | 732 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.7% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 33.71 мг | 500 мг | 6.7% | 4.8% | 1483 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 3.3% | 2193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 5.5% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.604 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.5% | 15361 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.02 мг | 90 мг | 12.2% | 8.8% | 817 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.099 мг | 15 мг | 0.7% | 0.5% | 15152 г |
| Витамин Н, биотин | 0.032 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 156250 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3052 мг | 20 мг | 11.5% | 8.3% | 868 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.58 мг | 2500 мг | 11.5% | 8.3% | 872 г |
| Кальций, Ca | 38.72 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.8% | 2583 г |
| Магний, Mg | 18.31 мг | 400 мг | 4.6% | 3.3% | 2185 г |
| Натрий, Na | 732.82 мг | 1300 мг | 56.4% | 40.8% | 177 г |
| Сера, S | 101.4 мг | 1000 мг | 10.1% | 7.3% | 986 г |
| Фосфор, P | 72.1 мг | 800 мг | 9% | 6.5% | 1110 г |
| Хлор, Cl | 93.82 мг | 2300 мг | 4.1% | 3% | 2452 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 7.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.907 мг | 18 мг | 5% | 3.6% | 1985 г |
| Йод, I | 3.15 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.5% | 4762 г |
| Кобальт, Co | 3.869 мкг | 10 мкг | 38.7% | 28% | 258 г |
| Марганец, Mn | 0.0254 мг | 2 мг | 1.3% | 0.9% | 7874 г |
| Медь, Cu | 49.26 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 3.5% | 2030 г |
| Молибден, Mo | 5.973 мкг | 70 мкг | 8.5% | 6.2% | 1172 г |
| Фтор, F | 32.43 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12334 г |
| Хром, Cr | 6.29 мкг | 50 мкг | 12.6% | 9.1% | 795 г |
| Цинк, Zn | 0.9727 мг | 12 мг | 8.1% | 5.9% | 1234 г |
Энергетическая ценность щи кислые составляет 138,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».