Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с киноа и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с киноа и курицей

Киноа, приготовленная 543 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 617 г
Помидоры (томаты), вяленые, упакованные в масле 77 г
Руккола 50 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Оливковое масло 52 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с киноа и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.5 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1190 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 11% 644 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 7.7% 918 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 2.8% 2489 г
Углеводы (общие) 10.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.7% 1250 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 2.3% 3166 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.7 мкг 900 мкг 1.1% 0.8% 9278 г
альфа Каротин 0.018 мкг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.8% 9091 г
бета Криптоксантин 0.037 мкг ~
Ликопин 0.03 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 154.688 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.3% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 3.5% 2000 г
Витамин В4, холин 34.85 мг 500 мг 7% 4.9% 1435 г
Витамин В5, пантотеновая 0.465 мг 5 мг 9.3% 6.6% 1075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 7.8% 905 г
Витамин В9, фолаты 21.969 мкг 400 мкг 5.5% 3.9% 1821 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 2% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 6.4 мг 90 мг 7.1% 5% 1406 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.912 мг 15 мг 6.1% 4.3% 1645 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.492 мг ~
дельта Токоферол 0.045 мг ~
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 3.9% 1818 г
Витамин РР, НЭ 2.3696 мг 20 мг 11.8% 8.3% 844 г
Ниацин 2.808 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.56 мг 2500 мг 10.2% 7.2% 982 г
Кальций, Ca 19.19 мг 1000 мг 1.9% 1.3% 5211 г
Магний, Mg 61.06 мг 400 мг 15.3% 10.8% 655 г
Натрий, Na 22.81 мг 1300 мг 1.8% 1.3% 5699 г
Сера, S 114 мг 1000 мг 11.4% 8.1% 877 г
Фосфор, P 124.5 мг 800 мг 15.6% 11% 643 г
Хлор, Cl 4.61 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 49892 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.299 мг 18 мг 7.2% 5.1% 1386 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 0.7% 10490 г
Кобальт, Co 2.94 мкг 10 мкг 29.4% 20.8% 340 г
Марганец, Mn 0.3161 мг 2 мг 15.8% 11.2% 633 г
Медь, Cu 139.06 мкг 1000 мкг 13.9% 9.8% 719 г
Молибден, Mo 1.569 мкг 70 мкг 2.2% 1.6% 4461 г
Селен, Se 9.823 мкг 55 мкг 17.9% 12.7% 560 г
Фтор, F 18.59 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21517 г
Хром, Cr 3.57 мкг 50 мкг 7.1% 5% 1401 г
Цинк, Zn 0.9821 мг 12 мг 8.2% 5.8% 1222 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.139 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.983 г ~
Валин 0.681 г ~
Гистидин* 0.663 г ~
Изолейцин 0.591 г ~
Лейцин 1.029 г ~
Лизин 1.322 г ~
Метионин 0.249 г ~
Метионин + Цистеин 0.4 г ~
Треонин 0.571 г ~
Триптофан 0.198 г ~
Фенилаланин 0.571 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.902 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.681 г ~
Аспарагиновая кислота 1.078 г ~
Гидроксипролин 0.097 г ~
Глицин 0.519 г ~
Глутаминовая кислота 1.646 г ~
Пролин 0.57 г ~
Серин 0.544 г ~
Тирозин 0.453 г ~
Цистеин 0.227 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 15.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.04 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.137 мг ~
бета Ситостерол 3.878 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.856 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.524 г min 16.8 г 21% 14.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.464 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.147 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.067 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат с киноа и курицей составляет 141,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов