Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из краб палочек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из краб палочек

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 190 г
Огурец грунтовый 180 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 3 Штука
Майонез «Провансаль», 67% жирности 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из краб палочек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.6 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1408 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 7.2% 1169 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 11.4% 737 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 2.3% 3532 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 2.8% 2922 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.5 мкг 900 мкг 8.4% 7% 1192 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.6% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 7.6% 1098 г
Витамин В4, холин 75.83 мг 500 мг 15.2% 12.7% 659 г
Витамин В5, пантотеновая 0.442 мг 5 мг 8.8% 7.4% 1131 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 4% 2083 г
Витамин В9, фолаты 3.208 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 12469 г
Витамин В12, кобаламин 0.337 мкг 3 мкг 11.2% 9.4% 890 г
Витамин C, аскорбиновая 3.24 мг 90 мг 3.6% 3% 2778 г
Витамин D, кальциферол 0.601 мкг 10 мкг 6% 5% 1664 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.146 мг 15 мг 14.3% 12% 699 г
гамма Токоферол 0.034 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 5.806 мкг 50 мкг 11.6% 9.7% 861 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 3.8% 2182 г
Витамин РР, НЭ 0.9685 мг 20 мг 4.8% 4% 2065 г
Ниацин 0.123 мг ~
Бетаин 0.616 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.16 мг 2500 мг 4.7% 3.9% 2134 г
Кальций, Ca 29.01 мг 1000 мг 2.9% 2.4% 3447 г
Кремний, Si 17.189 мг 30 мг 57.3% 47.9% 175 г
Магний, Mg 23.36 мг 400 мг 5.8% 4.8% 1712 г
Натрий, Na 252.31 мг 1300 мг 19.4% 16.2% 515 г
Сера, S 76.24 мг 1000 мг 7.6% 6.4% 1312 г
Фосфор, P 166 мг 800 мг 20.8% 17.4% 482 г
Хлор, Cl 50.7 мг 2300 мг 2.2% 1.8% 4536 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.8 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Железо, Fe 1.074 мг 18 мг 6% 5% 1676 г
Йод, I 6.43 мкг 150 мкг 4.3% 3.6% 2333 г
Кобальт, Co 3.054 мкг 10 мкг 30.5% 25.5% 327 г
Марганец, Mn 0.0701 мг 2 мг 3.5% 2.9% 2853 г
Медь, Cu 66.05 мкг 1000 мкг 6.6% 5.5% 1514 г
Молибден, Mo 1.962 мкг 70 мкг 2.8% 2.3% 3568 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 16.386 мкг 55 мкг 29.8% 24.9% 336 г
Фтор, F 20.53 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19484 г
Хром, Cr 3.04 мкг 50 мкг 6.1% 5.1% 1645 г
Цинк, Zn 0.4857 мг 12 мг 4% 3.3% 2471 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.231 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.218 г ~
Лизин 0.25 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.323 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.538 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 51.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 168.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.198 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.319 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.225 г min 16.8 г 13.2% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.059 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.041 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.181 г от 11.2 до 20.6 г 28.4% 23.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.479 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.03 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат из краб палочек составляет 119,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».