Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из редиса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из редиса

Редис (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 190 г
Салат (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 120 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 80 г
Сметана 20,0% жирности 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из редиса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2552 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.6% 4222 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 13.3% 1143 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.4% 6257 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.8% 1538 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 5.8% 2613 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 224 мкг 900 мкг 24.9% 37.7% 402 г
бета Каротин 1.132 мг 5 мг 22.6% 34.2% 442 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 2.1% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 6.1% 2500 г
Витамин В4, холин 32.33 мг 500 мг 6.5% 9.8% 1547 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 6.1% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 9.1% 1667 г
Витамин В9, фолаты 19.765 мкг 400 мкг 4.9% 7.4% 2024 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 4.4% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 21 мг 90 мг 23.3% 35.3% 429 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.563 мг 15 мг 3.8% 5.8% 2664 г
Витамин Н, биотин 1.012 мкг 50 мкг 2% 3% 4941 г
Витамин К, филлохинон 40.8 мкг 120 мкг 34% 51.5% 294 г
Витамин РР, НЭ 0.6584 мг 20 мг 3.3% 5% 3038 г
Макроэлементы
Калий, K 224.96 мг 2500 мг 9% 13.6% 1111 г
Кальций, Ca 87.86 мг 1000 мг 8.8% 13.3% 1138 г
Магний, Mg 27.12 мг 400 мг 6.8% 10.3% 1475 г
Натрий, Na 20.59 мг 1300 мг 1.6% 2.4% 6314 г
Сера, S 9.65 мг 1000 мг 1% 1.5% 10363 г
Фосфор, P 53.1 мг 800 мг 6.6% 10% 1507 г
Хлор, Cl 28.16 мг 2300 мг 1.2% 1.8% 8168 г
Микроэлементы
Бор, B 57.3 мкг ~
Ванадий, V 108.92 мкг ~
Железо, Fe 0.812 мг 18 мг 4.5% 6.8% 2217 г
Йод, I 4.86 мкг 150 мкг 3.2% 4.8% 3086 г
Кобальт, Co 2.059 мкг 10 мкг 20.6% 31.2% 486 г
Марганец, Mn 0.3247 мг 2 мг 16.2% 24.5% 616 г
Медь, Cu 107.02 мкг 1000 мкг 10.7% 16.2% 934 г
Молибден, Mo 2.118 мкг 70 мкг 3% 4.5% 3305 г
Селен, Se 0.141 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 39007 г
Фтор, F 17.76 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 22523 г
Хром, Cr 4.8 мкг 50 мкг 9.6% 14.5% 1042 г
Цинк, Zn 0.2808 мг 12 мг 2.3% 3.5% 4274 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат из редиса составляет 66 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».