Мой здоровый рацион

Рецепт Саша лучший. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Саша лучший

Шампиньоны (Жарка) 160 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Жарка) 200 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 453 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Саша лучший".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.8 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1249 г
Белки 20.6 г 76 г 27.1% 20.1% 369 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6.6% 1120 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.6% 12167 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.6% 2857 г
Вода 97.3 г 2273 г 4.3% 3.2% 2336 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27 мкг 900 мкг 3% 2.2% 3333 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 4% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 8.2% 900 г
Витамин В4, холин 76.26 мг 500 мг 15.3% 11.4% 656 г
Витамин В5, пантотеновая 1.813 мг 5 мг 36.3% 26.9% 276 г
Витамин В6, пиридоксин 0.661 мг 2 мг 33.1% 24.6% 303 г
Витамин В9, фолаты 13.212 мкг 400 мкг 3.3% 2.4% 3028 г
Витамин В12, кобаламин 0.323 мкг 3 мкг 10.8% 8% 929 г
Витамин C, аскорбиновая 1.12 мг 90 мг 1.2% 0.9% 8036 г
Витамин D, кальциферол 0.051 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 19608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.563 мг 15 мг 3.8% 2.8% 2664 г
Витамин Н, биотин 5.335 мкг 50 мкг 10.7% 7.9% 937 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 7.6803 мг 20 мг 38.4% 28.5% 260 г
Ниацин 9.792 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 389.42 мг 2500 мг 15.6% 11.6% 642 г
Кальций, Ca 36.31 мг 1000 мг 3.6% 2.7% 2754 г
Кремний, Si 0.417 мг 30 мг 1.4% 1% 7194 г
Магний, Mg 74.19 мг 400 мг 18.5% 13.7% 539 г
Натрий, Na 62.1 мг 1300 мг 4.8% 3.6% 2093 г
Сера, S 192.7 мг 1000 мг 19.3% 14.3% 519 г
Фосфор, P 187.5 мг 800 мг 23.4% 17.4% 427 г
Хлор, Cl 91.87 мг 2300 мг 4% 3% 2504 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.6 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 1.204 мг 18 мг 6.7% 5% 1495 г
Йод, I 11.3 мкг 150 мкг 7.5% 5.6% 1327 г
Кобальт, Co 10.533 мкг 10 мкг 105.3% 78.1% 95 г
Литий, Li 0.111 мкг ~
Марганец, Mn 0.0365 мг 2 мг 1.8% 1.3% 5479 г
Медь, Cu 190.28 мкг 1000 мкг 19% 14.1% 526 г
Молибден, Mo 10.718 мкг 70 мкг 15.3% 11.4% 653 г
Олово, Sn 4.25 мкг ~
Рубидий, Rb 3.6 мкг ~
Селен, Se 25.309 мкг 55 мкг 46% 34.1% 217 г
Стронций, Sr 7.9 мкг ~
Титан, Ti 8 мкг ~
Фтор, F 109.92 мкг 4000 мкг 2.7% 2% 3639 г
Хром, Cr 22.16 мкг 50 мкг 44.3% 32.9% 226 г
Цинк, Zn 1.1948 мг 12 мг 10% 7.4% 1004 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.465 г ~
Валин 1.09 г ~
Гистидин* 1.064 г ~
Изолейцин 0.949 г ~
Лейцин 1.647 г ~
Лизин 2.149 г ~
Метионин 0.379 г ~
Метионин + Цистеин 0.717 г ~
Треонин 0.916 г ~
Триптофан 0.31 г ~
Фенилаланин 0.88 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.635 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.052 г ~
Аспарагиновая кислота 1.591 г ~
Гидроксипролин 0.165 г ~
Глицин 0.742 г ~
Глутаминовая кислота 2.414 г ~
Пролин 0.886 г ~
Серин 0.848 г ~
Тирозин 0.754 г ~
Цистеин 0.346 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.332 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.576 г min 16.8 г 9.4% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.467 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.448 г от 11.2 до 20.6 г 4% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.286 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Саша лучший составляет 134,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».