| Скумбрия атлантическая | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Майонез СОБСТВЕННЫЙ | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 243.6 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 6% | 691 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 9.8% | 418 г |
| Жиры | 19 г | 56 г | 33.9% | 13.9% | 295 г |
| Вода | 60.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3782 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.7 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.7% | 6122 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 3.3% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.368 мг | 1.8 мг | 20.4% | 8.4% | 489 г |
| Витамин В4, холин | 69.56 мг | 500 мг | 13.9% | 5.7% | 719 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.874 мг | 5 мг | 17.5% | 7.2% | 572 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.803 мг | 2 мг | 40.2% | 16.5% | 249 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.127 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.9% | 4383 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.009 мкг | 3 мкг | 400.3% | 164.3% | 25 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.2 мг | 90 мг | 1.3% | 0.5% | 7500 г |
| Витамин D, кальциферол | 16.14 мкг | 10 мкг | 161.4% | 66.3% | 62 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.914 мг | 15 мг | 26.1% | 10.7% | 383 г |
| Витамин Н, биотин | 0.546 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.5% | 9158 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 1.8% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.6666 мг | 20 мг | 58.3% | 23.9% | 171 г |
| Ниацин | 8.603 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.26 мг | 2500 мг | 11.3% | 4.6% | 883 г |
| Кальций, Ca | 45.98 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.9% | 2175 г |
| Магний, Mg | 50.72 мг | 400 мг | 12.7% | 5.2% | 789 г |
| Натрий, Na | 607.28 мг | 1300 мг | 46.7% | 19.2% | 214 г |
| Сера, S | 185.52 мг | 1000 мг | 18.6% | 7.6% | 539 г |
| Фосфор, P | 284.8 мг | 800 мг | 35.6% | 14.6% | 281 г |
| Хлор, Cl | 948.06 мг | 2300 мг | 41.2% | 16.9% | 243 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.801 мг | 18 мг | 10% | 4.1% | 999 г |
| Йод, I | 45.36 мкг | 150 мкг | 30.2% | 12.4% | 331 г |
| Кобальт, Co | 20.376 мкг | 10 мкг | 203.8% | 83.7% | 49 г |
| Марганец, Mn | 0.1046 мг | 2 мг | 5.2% | 2.1% | 1912 г |
| Медь, Cu | 215.05 мкг | 1000 мкг | 21.5% | 8.8% | 465 г |
| Молибден, Mo | 5.537 мкг | 70 мкг | 7.9% | 3.2% | 1264 г |
| Никель, Ni | 6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 44.658 мкг | 55 мкг | 81.2% | 33.3% | 123 г |
| Фтор, F | 1401.02 мкг | 4000 мкг | 35% | 14.4% | 286 г |
| Хром, Cr | 55.07 мкг | 50 мкг | 110.1% | 45.2% | 91 г |
| Цинк, Zn | 0.728 мг | 12 мг | 6.1% | 2.5% | 1648 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.014 г | ~ | |||
| Валин | 1.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.806 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.62 г | ~ | |||
| Лизин | 1.516 г | ~ | |||
| Метионин | 0.608 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.813 г | ~ | |||
| Треонин | 0.811 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.712 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.42 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.413 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.708 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.632 г | ~ | |||
| Пролин | 0.807 г | ~ | |||
| Серин | 0.917 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.709 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 41.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.434 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.663 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.558 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.056 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.254 г | min 16.8 г | 55.1% | 22.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.902 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.309 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.955 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.08 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.225 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.8% | 11.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.382 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.27 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.362 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.71 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.1 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.32 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия запеченая составляет 243,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».