| Петрушка | 40 г |
| Капуста пекинская | 142 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 405 г |
| Лук репчатый | 32 г |
| масло льняное | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.6 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.9% | 5888 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 4.5% | 7600 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 8% | 4308 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 5.2% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 14% | 2500 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 14% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.2 мкг | 900 мкг | 13.1% | 45.8% | 761 г |
| бета Каротин | 0.731 мг | 5 мг | 14.6% | 51% | 684 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 9.4% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 6.6% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 6.88 мг | 500 мг | 1.4% | 4.9% | 7267 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 15.7% | 2212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 23.8% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.526 мкг | 400 мкг | 8.1% | 28.3% | 1230 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.16 мг | 90 мг | 32.4% | 113.3% | 309 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.411 мг | 15 мг | 2.7% | 9.4% | 3650 г |
| Витамин Н, биотин | 0.848 мкг | 50 мкг | 1.7% | 5.9% | 5896 г |
| Витамин К, филлохинон | 119.6 мкг | 120 мкг | 99.7% | 348.6% | 100 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6516 мг | 20 мг | 3.3% | 11.5% | 3069 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.26 мг | 2500 мг | 10.9% | 38.1% | 922 г |
| Кальций, Ca | 39.88 мг | 1000 мг | 4% | 14% | 2508 г |
| Магний, Mg | 22.04 мг | 400 мг | 5.5% | 19.2% | 1815 г |
| Натрий, Na | 14.12 мг | 1300 мг | 1.1% | 3.8% | 9207 г |
| Сера, S | 11.09 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.8% | 9017 г |
| Фосфор, P | 38.3 мг | 800 мг | 4.8% | 16.8% | 2089 г |
| Хлор, Cl | 38.15 мг | 2300 мг | 1.7% | 5.9% | 6029 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 84.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.556 мг | 18 мг | 3.1% | 10.8% | 3237 г |
| Йод, I | 1.45 мкг | 150 мкг | 1% | 3.5% | 10345 г |
| Кобальт, Co | 4.137 мкг | 10 мкг | 41.4% | 144.8% | 242 г |
| Марганец, Mn | 0.1557 мг | 2 мг | 7.8% | 27.3% | 1285 г |
| Медь, Cu | 93.45 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 32.5% | 1070 г |
| Молибден, Mo | 4.529 мкг | 70 мкг | 6.5% | 22.7% | 1546 г |
| Селен, Se | 0.401 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.4% | 13716 г |
| Фтор, F | 14.52 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.4% | 27548 г |
| Хром, Cr | 3.34 мкг | 50 мкг | 6.7% | 23.4% | 1497 г |
| Цинк, Zn | 0.2934 мг | 12 мг | 2.4% | 8.4% | 4090 г |
Энергетическая ценность салат осенний урожай составляет 28,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».