| Нут (турецкий горох), вареный, без соли | 105 г |
| Тыква (Тушение) | 265 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 35 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Вода | 100 г |
| Томатное пюре. Консервы | 150 г |
| Говядина Тушеная [Гост] | 110 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 170 г |
| Говядина, фарш, 85% постного мяса/ 15% жира, сырая | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.9 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1590 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 11.1% | 844 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 8.3% | 1143 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 2.5% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8% | 1176 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2948 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 275.7 мкг | 900 мкг | 30.6% | 28.9% | 326 г |
| бета Каротин | 1.646 мг | 5 мг | 32.9% | 31.1% | 304 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 3% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.9% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 28.9 мг | 500 мг | 5.8% | 5.5% | 1730 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.49 мг | 5 мг | 9.8% | 9.3% | 1020 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.218 мг | 2 мг | 10.9% | 10.3% | 917 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.216 мкг | 400 мкг | 5.8% | 5.5% | 1723 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.247 мкг | 3 мкг | 8.2% | 7.7% | 1215 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.1 мг | 90 мг | 5.7% | 5.4% | 1765 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.01 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.804 мг | 15 мг | 5.4% | 5.1% | 1866 г |
| Витамин Н, биотин | 0.185 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 27027 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 2.1% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1263 мг | 20 мг | 10.6% | 10% | 941 г |
| Ниацин | 1.973 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.8 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.29 мг | 2500 мг | 11.1% | 10.5% | 905 г |
| Кальций, Ca | 20.7 мг | 1000 мг | 2.1% | 2% | 4831 г |
| Кремний, Si | 9.44 мг | 30 мг | 31.5% | 29.7% | 318 г |
| Магний, Mg | 34.48 мг | 400 мг | 8.6% | 8.1% | 1160 г |
| Натрий, Na | 20.93 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.5% | 6211 г |
| Сера, S | 72.37 мг | 1000 мг | 7.2% | 6.8% | 1382 г |
| Фосфор, P | 82.8 мг | 800 мг | 10.4% | 9.8% | 966 г |
| Хлор, Cl | 23.1 мг | 2300 мг | 1% | 0.9% | 9957 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.203 мг | 18 мг | 6.7% | 6.3% | 1496 г |
| Йод, I | 0.84 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.6% | 17857 г |
| Кобальт, Co | 1.991 мкг | 10 мкг | 19.9% | 18.8% | 502 г |
| Литий, Li | 0.533 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1704 мг | 2 мг | 8.5% | 8% | 1174 г |
| Медь, Cu | 151.67 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 14.4% | 659 г |
| Молибден, Mo | 4.735 мкг | 70 мкг | 6.8% | 6.4% | 1478 г |
| Никель, Ni | 1.686 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.847 мкг | 55 мкг | 8.8% | 8.3% | 1135 г |
| Стронций, Sr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.47 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.4% | 6841 г |
| Хром, Cr | 4.7 мкг | 50 мкг | 9.4% | 8.9% | 1064 г |
| Цинк, Zn | 0.9853 мг | 12 мг | 8.2% | 7.7% | 1218 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.158 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.521 г | ~ | |||
| Валин | 0.352 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.308 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.315 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.547 г | ~ | |||
| Лизин | 0.662 г | ~ | |||
| Метионин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Треонин | 0.296 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.303 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.336 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аланин | 0.379 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.615 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.322 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.942 г | ~ | |||
| Пролин | 0.305 г | ~ | |||
| Серин | 0.293 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.233 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 16.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.974 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.467 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.239 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.045 г | min 16.8 г | 6.2% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.959 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.839 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.77 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.085 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.085 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.085 г | ~ |
Энергетическая ценность Фрикадельки с тыквой и нутом составляет 105,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».