| Печень, тушенная с овощами | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.7 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1836 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 13.3% | 817 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 5.9% | 1867 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 3.4% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.5% | 2000 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2918 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3892.9 мкг | 900 мкг | 432.5% | 471.6% | 23 г |
| Ретинол | 4.085 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.35 мг | 5 мг | 27% | 29.4% | 370 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.149 мг | 1.5 мг | 9.9% | 10.8% | 1007 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.007 мг | 1.8 мг | 55.9% | 61% | 179 г |
| Витамин В4, холин | 286.37 мг | 500 мг | 57.3% | 62.5% | 175 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.125 мг | 5 мг | 62.5% | 68.2% | 160 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.363 мг | 2 мг | 18.2% | 19.8% | 551 г |
| Витамин В9, фолаты | 80.151 мкг | 400 мкг | 20% | 21.8% | 499 г |
| Витамин В12, кобаламин | 28.991 мкг | 3 мкг | 966.4% | 1053.9% | 10 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.8 мг | 90 мг | 24.2% | 26.4% | 413 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.532 мкг | 10 мкг | 5.3% | 5.8% | 1880 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.081 мг | 15 мг | 7.2% | 7.9% | 1388 г |
| Витамин Н, биотин | 47.612 мкг | 50 мкг | 95.2% | 103.8% | 105 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 5% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6327 мг | 20 мг | 33.2% | 36.2% | 302 г |
| Ниацин | 4.903 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.26 мг | 2500 мг | 11.8% | 12.9% | 850 г |
| Кальций, Ca | 16.3 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.7% | 6135 г |
| Кремний, Si | 14.777 мг | 30 мг | 49.3% | 53.8% | 203 г |
| Магний, Mg | 15.48 мг | 400 мг | 3.9% | 4.3% | 2584 г |
| Натрий, Na | 52.81 мг | 1300 мг | 4.1% | 4.5% | 2462 г |
| Сера, S | 125.28 мг | 1000 мг | 12.5% | 13.6% | 798 г |
| Фосфор, P | 169.8 мг | 800 мг | 21.2% | 23.1% | 471 г |
| Хлор, Cl | 63.83 мг | 2300 мг | 2.8% | 3.1% | 3603 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.745 мг | 18 мг | 20.8% | 22.7% | 481 г |
| Йод, I | 1.96 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.4% | 7653 г |
| Кобальт, Co | 11.941 мкг | 10 мкг | 119.4% | 130.2% | 84 г |
| Литий, Li | 12.919 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2543 мг | 2 мг | 12.7% | 13.8% | 786 г |
| Медь, Cu | 1923.11 мкг | 1000 мкг | 192.3% | 209.7% | 52 г |
| Молибден, Mo | 54.467 мкг | 70 мкг | 77.8% | 84.8% | 129 г |
| Никель, Ni | 32.911 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.218 мкг | 55 мкг | 25.9% | 28.2% | 387 г |
| Стронций, Sr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 117.69 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 3.2% | 3399 г |
| Хром, Cr | 16.87 мкг | 50 мкг | 33.7% | 36.8% | 296 г |
| Цинк, Zn | 2.7159 мг | 12 мг | 22.6% | 24.6% | 442 г |
| Цирконий, Zr | 0.88 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.643 г | ~ | |||
| Валин | 0.632 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.427 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.473 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.804 г | ~ | |||
| Лизин | 0.727 г | ~ | |||
| Метионин | 0.222 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.384 г | ~ | |||
| Треонин | 0.413 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.473 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.844 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 0.512 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.687 г | ~ | |||
| Глицин | 0.474 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.006 г | ~ | |||
| Пролин | 0.513 г | ~ | |||
| Серин | 0.333 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.37 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 25.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 119.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.302 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.455 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.608 г | min 16.8 г | 3.6% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.57 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.185 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.957 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.09 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень, тушенная с овощами составляет 91,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».