| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 26 г |
| Творог 5% жирности | 315 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 30 г |
| Яйцо куриное | 52 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.5 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 943 г |
| Белки | 20.1 г | 76 г | 26.4% | 14.8% | 378 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 7.2% | 778 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 1.9% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 62.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3625 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.9 мкг | 900 мкг | 7.7% | 4.3% | 1306 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.27 мг | 1.8 мг | 15% | 8.4% | 667 г |
| Витамин В4, холин | 67.19 мг | 500 мг | 13.4% | 7.5% | 744 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.364 мг | 5 мг | 7.3% | 4.1% | 1374 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 4.9% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.845 мкг | 400 мкг | 8.2% | 4.6% | 1218 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.115 мкг | 3 мкг | 37.2% | 20.8% | 269 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 24324 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.322 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1.8% | 3106 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.031 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.474 мг | 15 мг | 3.2% | 1.8% | 3165 г |
| Витамин Н, биотин | 8.246 мкг | 50 мкг | 16.5% | 9.2% | 606 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5594 мг | 20 мг | 17.8% | 10% | 562 г |
| Ниацин | 0.404 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.38 мг | 2500 мг | 4.6% | 2.6% | 2186 г |
| Кальций, Ca | 201.99 мг | 1000 мг | 20.2% | 11.3% | 495 г |
| Кремний, Si | 0.282 мг | 30 мг | 0.9% | 0.5% | 10638 г |
| Магний, Mg | 22.34 мг | 400 мг | 5.6% | 3.1% | 1791 г |
| Натрий, Na | 118.88 мг | 1300 мг | 9.1% | 5.1% | 1094 г |
| Сера, S | 203.99 мг | 1000 мг | 20.4% | 11.4% | 490 г |
| Фосфор, P | 235.1 мг | 800 мг | 29.4% | 16.5% | 340 г |
| Хлор, Cl | 105.73 мг | 2300 мг | 4.6% | 2.6% | 2175 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.737 мг | 18 мг | 4.1% | 2.3% | 2442 г |
| Йод, I | 9.22 мкг | 150 мкг | 6.1% | 3.4% | 1627 г |
| Кобальт, Co | 2.819 мкг | 10 мкг | 28.2% | 15.8% | 355 г |
| Марганец, Mn | 0.0509 мг | 2 мг | 2.5% | 1.4% | 3929 г |
| Медь, Cu | 63.64 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 3.6% | 1571 г |
| Молибден, Mo | 7.324 мкг | 70 мкг | 10.5% | 5.9% | 956 г |
| Никель, Ni | 0.155 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.792 мкг | 55 мкг | 50.5% | 28.3% | 198 г |
| Стронций, Sr | 12.6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| Хром, Cr | 2.13 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.4% | 2347 г |
| Цинк, Zn | 0.6232 мг | 12 мг | 5.2% | 2.9% | 1926 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.793 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.177 г | ~ | |||
| Валин | 0.244 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.126 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.189 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.343 г | ~ | |||
| Лизин | 0.312 г | ~ | |||
| Метионин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Треонин | 0.155 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.151 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.287 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.719 г | ~ | |||
| Пролин | 0.305 г | ~ | |||
| Серин | 0.24 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.941 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.079 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.03 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.04 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.053 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.183 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.706 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.268 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.266 г | min 16.8 г | 13.5% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.019 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.706 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.433 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Хачапурі з безлактозним сиром составляет 178,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».