Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожное картошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожное картошка

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 70 г
Печенье [Юбилейное] 100 г
Сгущенка [Алексеевское] 30 г
Крем Творожный со Вкусом Пломбира [Лактис] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожное картошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 394.5 ккал 1684 ккал 23.4% 5.9% 427 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 1.8% 1382 г
Жиры 27.3 г 56 г 48.8% 12.4% 205 г
Углеводы 31.4 г 219 г 14.3% 3.6% 697 г
Вода 35.8 г 2273 г 1.6% 0.4% 6349 г
Витамины
Витамин А, РЭ 152.4 мкг 900 мкг 16.9% 4.3% 591 г
Ретинол 0.138 мг ~
бета Каротин 0.089 мг 5 мг 1.8% 0.5% 5618 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 0.3% 7826 г
Витамин В4, холин 4.39 мг 500 мг 0.9% 0.2% 11390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин D, кальциферол 0.35 мкг 10 мкг 3.5% 0.9% 2857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.233 мг 15 мг 1.6% 0.4% 6438 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.3% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.0467 мг 20 мг 0.2% 0.1% 42827 г
Макроэлементы
Калий, K 3.5 мг 2500 мг 0.1% 71429 г
Кальций, Ca 2.8 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Натрий, Na 1.63 мг 1300 мг 0.1% 79755 г
Сера, S 1.17 мг 1000 мг 0.1% 85470 г
Фосфор, P 4.4 мг 800 мг 0.6% 0.2% 18182 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.047 мг 18 мг 0.3% 0.1% 38298 г
Марганец, Mn 0.0005 мг 2 мг 400000 г
Медь, Cu 0.58 мкг 1000 мкг 0.1% 172414 г
Селен, Se 0.233 мкг 55 мкг 0.4% 0.1% 23605 г
Фтор, F 0.65 мкг 4000 мкг 615385 г
Цинк, Zn 0.0233 мг 12 мг 0.2% 0.1% 51502 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.021 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.873 г ~
6:0 Капроновая 0.194 г ~
8:0 Каприловая 0.168 г ~
10:0 Каприновая 0.441 г ~
12:0 Лауриновая 0.565 г ~
14:0 Миристиновая 1.827 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.742 г ~
18:0 Стеариновая 1.755 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.251 г min 16.8 г 37.2% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.196 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.667 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.304 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.583 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.196 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Пирожное картошка составляет 394,5 кКал.

  • Порция = 50 гр (197.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов