Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные оладьи на рисовой муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные оладьи на рисовой муке

Яйцо куриное (Жарка) 54 г
Рисовая мука, белая 15 г
Творог 5% жирности (Жарка) 63 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные оладьи на рисовой муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.1 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 854 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 12% 425 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 7.3% 700 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 2.8% 1780 г
Углеводы (общие) 11 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1.3% 3885 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.3 мкг 900 мкг 14.4% 7.3% 696 г
Ретинол 0.136 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.4% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.346 мг 1.8 мг 19.2% 9.7% 520 г
Витамин В4, холин 137.04 мг 500 мг 27.4% 13.9% 365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.838 мг 5 мг 16.8% 8.5% 597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.22 мг 2 мг 11% 5.6% 909 г
Витамин В9, фолаты 21.717 мкг 400 мкг 5.4% 2.7% 1842 г
Витамин В12, кобаламин 0.94 мкг 3 мкг 31.3% 15.9% 319 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 1.014 мкг 10 мкг 10.1% 5.1% 986 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.339 мг 15 мг 2.3% 1.2% 4425 г
Витамин Н, биотин 13.636 мкг 50 мкг 27.3% 13.9% 367 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.1298 мг 20 мг 20.6% 10.5% 484 г
Ниацин 0.314 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.92 мг 2500 мг 5.5% 2.8% 1826 г
Кальций, Ca 111.74 мг 1000 мг 11.2% 5.7% 895 г
Магний, Mg 21.79 мг 400 мг 5.4% 2.7% 1836 г
Натрий, Na 86.21 мг 1300 мг 6.6% 3.3% 1508 г
Сера, S 202.06 мг 1000 мг 20.2% 10.2% 495 г
Фосфор, P 220.1 мг 800 мг 27.5% 14% 363 г
Хлор, Cl 136.77 мг 2300 мг 5.9% 3% 1682 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.2 мкг ~
Железо, Fe 1.462 мг 18 мг 8.1% 4.1% 1231 г
Йод, I 11.93 мкг 150 мкг 8% 4.1% 1257 г
Кобальт, Co 5.883 мкг 10 мкг 58.8% 29.8% 170 г
Марганец, Mn 0.1773 мг 2 мг 8.9% 4.5% 1128 г
Медь, Cu 90.14 мкг 1000 мкг 9% 4.6% 1109 г
Молибден, Mo 6.903 мкг 70 мкг 9.9% 5% 1014 г
Олово, Sn 6.81 мкг ~
Селен, Se 30.849 мкг 55 мкг 56.1% 28.5% 178 г
Стронций, Sr 8.91 мкг ~
Фтор, F 43.05 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9292 г
Хром, Cr 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 3% 1689 г
Цинк, Zn 0.8381 мг 12 мг 7% 3.6% 1432 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.446 г ~
Валин 0.414 г ~
Гистидин* 0.182 г ~
Изолейцин 0.319 г ~
Лейцин 0.581 г ~
Лизин 0.458 г ~
Метионин 0.22 г ~
Метионин + Цистеин 0.344 г ~
Треонин 0.319 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.353 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.54 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.383 г ~
Аспарагиновая кислота 0.661 г ~
Глицин 0.236 г ~
Глутаминовая кислота 0.992 г ~
Пролин 0.228 г ~
Серин 0.486 г ~
Тирозин 0.271 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 266.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.025 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.424 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.075 г min 16.8 г 18.3% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.187 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.012 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.77 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.567 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Творожные оладьи на рисовой муке составляет 197,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».