Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи из кабачков с моцареллой, яйцом и рисовой мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи из кабачков с моцареллой, яйцом и рисовой мукой

Кабачок (Жарка) 170 г
Моцарелла 44 г
Яйцо куриное (Жарка) 96 г
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 20 г
Разрыхлитель теста [Сырье и приправы] 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Подсластитель Жидкий [Milford] 3 г
Масло Высокоолеиновое [Натуральный Продукт] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачков с моцареллой, яйцом и рисовой мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.3 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1091 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 8.3% 784 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 10.2% 636 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 2.7% 2433 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.9% 3333 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 1.9% 3289 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.3 мкг 900 мкг 9.6% 6.2% 1043 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.7% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 6.3% 1029 г
Витамин В4, холин 90.98 мг 500 мг 18.2% 11.8% 550 г
Витамин В5, пантотеновая 0.523 мг 5 мг 10.5% 6.8% 956 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 3.2% 2000 г
Витамин В9, фолаты 6.415 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6235 г
Витамин В12, кобаламин 0.186 мкг 3 мкг 6.2% 4% 1613 г
Витамин C, аскорбиновая 4.57 мг 90 мг 5.1% 3.3% 1969 г
Витамин D, кальциферол 0.749 мкг 10 мкг 7.5% 4.9% 1335 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.263 мг 15 мг 1.8% 1.2% 5703 г
Витамин Н, биотин 7.474 мкг 50 мкг 14.9% 9.7% 669 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.4% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.6537 мг 20 мг 8.3% 5.4% 1209 г
Ниацин 0.38 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.06 мг 2500 мг 7.4% 4.8% 1344 г
Кальций, Ca 30.02 мг 1000 мг 3% 1.9% 3331 г
Кремний, Si 17.317 мг 30 мг 57.7% 37.4% 173 г
Магний, Mg 9.69 мг 400 мг 2.4% 1.6% 4128 г
Натрий, Na 193.61 мг 1300 мг 14.9% 9.7% 671 г
Сера, S 63.72 мг 1000 мг 6.4% 4.1% 1569 г
Фосфор, P 75.8 мг 800 мг 9.5% 6.2% 1055 г
Хлор, Cl 278.6 мг 2300 мг 12.1% 7.8% 826 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.6 мкг ~
Бор, B 11.1 мкг ~
Ванадий, V 3.58 мкг ~
Железо, Fe 1.13 мг 18 мг 6.3% 4.1% 1593 г
Йод, I 6.13 мкг 150 мкг 4.1% 2.7% 2447 г
Кобальт, Co 4.252 мкг 10 мкг 42.5% 27.5% 235 г
Марганец, Mn 0.0771 мг 2 мг 3.9% 2.5% 2594 г
Медь, Cu 57.47 мкг 1000 мкг 5.7% 3.7% 1740 г
Молибден, Mo 4.061 мкг 70 мкг 5.8% 3.8% 1724 г
Никель, Ni 0.635 мкг ~
Рубидий, Rb 12.8 мкг ~
Селен, Se 10.45 мкг 55 мкг 19% 12.3% 526 г
Фтор, F 22.25 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17978 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 2.5% 2564 г
Цинк, Zn 0.5451 мг 12 мг 4.5% 2.9% 2201 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.283 г ~
Валин 0.276 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.215 г ~
Лейцин 0.387 г ~
Лизин 0.322 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.258 г ~
Треонин 0.219 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.233 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.405 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.254 г ~
Аспарагиновая кислота 0.441 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.634 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.333 г ~
Тирозин 0.172 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 193.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.734 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.315 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.691 г min 16.8 г 10.1% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.465 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.429 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.394 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачков с моцареллой, яйцом и рисовой мукой составляет 154,3 кКал.

  • Порция = 268 гр (413.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».