Мой здоровый рацион

Рецепт Торт: печенье + сметана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт: печенье + сметана

Сахар песок 80 г
Сметана 20% жирности 400 г
Печенье, сахарное из муки высшего сорта 380 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт: печенье + сметана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 317.2 ккал 1684 ккал 18.8% 5.9% 531 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 1.9% 1689 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 7.7% 412 г
Углеводы 43.7 г 219 г 20% 6.3% 501 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.6% 2000 г
Вода 35.9 г 2273 г 1.6% 0.5% 6331 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.3 мкг 900 мкг 8.8% 2.8% 1135 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 1.3% 2466 г
Витамин В4, холин 22.14 мг 500 мг 4.4% 1.4% 2258 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 0.9% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 0.4% 7143 г
Витамин В9, фолаты 3.488 мкг 400 мкг 0.9% 0.3% 11468 г
Витамин В12, кобаламин 0.209 мкг 3 мкг 7% 2.2% 1435 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 21277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.733 мг 15 мг 11.6% 3.7% 866 г
Витамин Н, биотин 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 1.2% 2688 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.1186 мг 20 мг 5.6% 1.8% 1788 г
Ниацин 0.356 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.58 мг 2500 мг 4% 1.3% 2511 г
Кальций, Ca 53.09 мг 1000 мг 5.3% 1.7% 1884 г
Магний, Mg 12.56 мг 400 мг 3.1% 1% 3185 г
Натрий, Na 162.19 мг 1300 мг 12.5% 3.9% 802 г
Сера, S 11.63 мг 1000 мг 1.2% 0.4% 8598 г
Фосфор, P 67.7 мг 800 мг 8.5% 2.7% 1182 г
Хлор, Cl 33.49 мг 2300 мг 1.5% 0.5% 6868 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.3 мкг ~
Железо, Fe 1.049 мг 18 мг 5.8% 1.8% 1716 г
Йод, I 4.19 мкг 150 мкг 2.8% 0.9% 3580 г
Кобальт, Co 0.14 мкг 10 мкг 1.4% 0.4% 7143 г
Марганец, Mn 0.0014 мг 2 мг 0.1% 142857 г
Медь, Cu 9.77 мкг 1000 мкг 1% 0.3% 10235 г
Молибден, Mo 2.326 мкг 70 мкг 3.3% 1% 3009 г
Олово, Sn 6.05 мкг ~
Селен, Se 0.186 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 29570 г
Стронций, Sr 7.91 мкг ~
Фтор, F 7.91 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 50569 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 0.6% 5376 г
Цинк, Zn 0.1209 мг 12 мг 1% 0.3% 9926 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.447 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.823 г min 16.8 г 16.8% 5.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.433 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 1.2%

Энергетическая ценность Торт: печенье + сметана составляет 317,2 кКал.

  • Порция = 123 гр (390.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».