| Хлеб ржаной из обойной муки | 40 г |
| вяленые томаты в масле | 10 г |
| Говядина отварная в собственном соку, консервы | 80 г |
| Руккола | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.3 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 6% | 828 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 7.6% | 650 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 10.5% | 471 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 2.9% | 1711 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 8.1% | 606 г |
| Вода | 58.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3899 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.8 мкг | 900 мкг | 6.5% | 3.2% | 1531 г |
| бета Каротин | 0.45 мг | 5 мг | 9% | 4.4% | 1111 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 253.929 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 3.7% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 3.5% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 22.51 мг | 500 мг | 4.5% | 2.2% | 2221 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.297 мг | 5 мг | 5.9% | 2.9% | 1684 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 2.4% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.459 мкг | 400 мкг | 5.1% | 2.5% | 1955 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.62 мг | 90 мг | 22.9% | 11.3% | 436 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.217 мг | 15 мг | 21.4% | 10.5% | 466 г |
| Витамин Н, биотин | 0.486 мкг | 50 мкг | 1% | 0.5% | 10288 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.7 мкг | 120 мкг | 8.9% | 4.4% | 1121 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5824 мг | 20 мг | 22.9% | 11.3% | 436 г |
| Ниацин | 2.257 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 478.39 мг | 2500 мг | 19.1% | 9.4% | 523 г |
| Кальций, Ca | 39.84 мг | 1000 мг | 4% | 2% | 2510 г |
| Кремний, Si | 2 мг | 30 мг | 6.7% | 3.3% | 1500 г |
| Магний, Mg | 50.43 мг | 400 мг | 12.6% | 6.2% | 793 г |
| Натрий, Na | 516.77 мг | 1300 мг | 39.8% | 19.6% | 252 г |
| Сера, S | 104.98 мг | 1000 мг | 10.5% | 5.2% | 953 г |
| Фосфор, P | 184.8 мг | 800 мг | 23.1% | 11.4% | 433 г |
| Хлор, Cl | 280 мг | 2300 мг | 12.2% | 6% | 821 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 6.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.194 мг | 18 мг | 23.3% | 11.5% | 429 г |
| Йод, I | 11 мкг | 150 мкг | 7.3% | 3.6% | 1364 г |
| Кобальт, Co | 0.571 мкг | 10 мкг | 5.7% | 2.8% | 1751 г |
| Марганец, Mn | 0.5714 мг | 2 мг | 28.6% | 14.1% | 350 г |
| Медь, Cu | 136.09 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 6.7% | 735 г |
| Молибден, Mo | 2.286 мкг | 70 мкг | 3.3% | 1.6% | 3062 г |
| Селен, Se | 1.738 мкг | 55 мкг | 3.2% | 1.6% | 3165 г |
| Фтор, F | 10 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Хром, Cr | 0.77 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.7% | 6494 г |
| Цинк, Zn | 0.5011 мг | 12 мг | 4.2% | 2.1% | 2395 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.2 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Антипасти с вяленными помидорами составляет 203,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».