| Морковь Корейская [Бахетле] | 175 г |
| Печень куриная | 303 г |
| Огурец соленый | 160 г |
| Лук порей | 60 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 54 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.9 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1162 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 8.1% | 854 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 13% | 533 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.1% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3039 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4738.2 мкг | 900 мкг | 526.5% | 363.4% | 19 г |
| Ретинол | 4.711 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.213 мг | 5 мг | 4.3% | 3% | 2347 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.209 мг | 1.5 мг | 13.9% | 9.6% | 718 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.835 мг | 1.8 мг | 46.4% | 32% | 216 г |
| Витамин В4, холин | 78.05 мг | 500 мг | 15.6% | 10.8% | 641 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.456 мг | 5 мг | 49.1% | 33.9% | 204 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.377 мг | 2 мг | 18.9% | 13% | 531 г |
| Витамин В9, фолаты | 96.684 мкг | 400 мкг | 24.2% | 16.7% | 414 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.507 мкг | 3 мкг | 216.9% | 149.7% | 46 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.57 мг | 90 мг | 15.1% | 10.4% | 663 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.596 мг | 15 мг | 24% | 16.6% | 417 г |
| Витамин Н, биотин | 0.109 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 45872 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 2.2% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3926 мг | 20 мг | 27% | 18.6% | 371 г |
| Ниацин | 3.991 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.8 мг | 2500 мг | 6.5% | 4.5% | 1536 г |
| Кальций, Ca | 19.72 мг | 1000 мг | 2% | 1.4% | 5071 г |
| Кремний, Si | 2.72 мг | 30 мг | 9.1% | 6.3% | 1103 г |
| Магний, Mg | 14.01 мг | 400 мг | 3.5% | 2.4% | 2855 г |
| Натрий, Na | 305 мг | 1300 мг | 23.5% | 16.2% | 426 г |
| Сера, S | 82.94 мг | 1000 мг | 8.3% | 5.7% | 1206 г |
| Фосфор, P | 118.5 мг | 800 мг | 14.8% | 10.2% | 675 г |
| Хлор, Cl | 1.62 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 141975 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.141 мг | 18 мг | 39.7% | 27.4% | 252 г |
| Йод, I | 0.03 мкг | 150 мкг | 500000 г | ||
| Кобальт, Co | 6.089 мкг | 10 мкг | 60.9% | 42% | 164 г |
| Литий, Li | 0.031 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1621 мг | 2 мг | 8.1% | 5.6% | 1234 г |
| Медь, Cu | 160.83 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 11.1% | 622 г |
| Молибден, Mo | 22.889 мкг | 70 мкг | 32.7% | 22.6% | 306 г |
| Никель, Ni | 0.117 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.473 мкг | 55 мкг | 39% | 26.9% | 256 г |
| Стронций, Sr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.09 мкг | 4000 мкг | 366972 г | ||
| Хром, Cr | 3.59 мкг | 50 мкг | 7.2% | 5% | 1393 г |
| Цинк, Zn | 2.599 мг | 12 мг | 21.7% | 15% | 462 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.396 г | ~ | |||
| Валин | 0.495 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.165 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.369 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.758 г | ~ | |||
| Лизин | 0.42 г | ~ | |||
| Метионин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.259 г | ~ | |||
| Треонин | 0.283 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.385 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.648 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.569 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.734 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.42 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.091 г | ~ | |||
| Пролин | 0.396 г | ~ | |||
| Серин | 0.192 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.263 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 97.9% | 67.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 144.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.275 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.831 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.486 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.421 г | min 16.8 г | 14.4% | 9.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.35 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.012 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.8% | 30.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.522 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с печенью 10.21 составляет 144,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».