Мой здоровый рацион

Рецепт Соус томатный с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус томатный с фаршем

фарш мясной мой 390 г
Лук репчатый 135 г
Морковь 136 г
Сельдерей 45 г
Острый Томатный Соус для Болоньезе [Dolmio] 250 г
Вода 200 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус томатный с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.2 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1324 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 6% 1310 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 13.6% 577 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.5% 5341 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.9% 2000 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.5% 3105 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 258.7 мкг 900 мкг 28.7% 22.6% 348 г
бета Каротин 1.555 мг 5 мг 31.1% 24.4% 322 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 4.6% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 2.4% 3214 г
Витамин В4, холин 29.34 мг 500 мг 5.9% 4.6% 1704 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 3.8% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 6.9% 1136 г
Витамин В9, фолаты 7.411 мкг 400 мкг 1.9% 1.5% 5397 г
Витамин В12, кобаламин 0.477 мкг 3 мкг 15.9% 12.5% 629 г
Витамин C, аскорбиновая 4.87 мг 90 мг 5.4% 4.2% 1848 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.219 мг 15 мг 1.5% 1.2% 6849 г
Витамин Н, биотин 0.807 мкг 50 мкг 1.6% 1.3% 6196 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 5.5% 1429 г
Витамин РР, НЭ 2.521 мг 20 мг 12.6% 9.9% 793 г
Ниацин 1.111 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.89 мг 2500 мг 5.4% 4.2% 1853 г
Кальций, Ca 18.18 мг 1000 мг 1.8% 1.4% 5501 г
Кремний, Si 3.558 мг 30 мг 11.9% 9.4% 843 г
Магний, Mg 15.53 мг 400 мг 3.9% 3.1% 2576 г
Натрий, Na 335.61 мг 1300 мг 25.8% 20.3% 387 г
Сера, S 98.2 мг 1000 мг 9.8% 7.7% 1018 г
Фосфор, P 60.9 мг 800 мг 7.6% 6% 1314 г
Хлор, Cl 35.55 мг 2300 мг 1.5% 1.2% 6470 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157.4 мкг ~
Бор, B 77 мкг ~
Ванадий, V 12.31 мкг ~
Железо, Fe 0.901 мг 18 мг 5% 3.9% 1998 г
Йод, I 4.16 мкг 150 мкг 2.8% 2.2% 3606 г
Кобальт, Co 4.145 мкг 10 мкг 41.5% 32.6% 241 г
Литий, Li 1.003 мкг ~
Марганец, Mn 0.0939 мг 2 мг 4.7% 3.7% 2130 г
Медь, Cu 83.54 мкг 1000 мкг 8.4% 6.6% 1197 г
Молибден, Mo 8.041 мкг 70 мкг 11.5% 9% 871 г
Никель, Ni 6.727 мкг ~
Олово, Sn 19.38 мкг ~
Рубидий, Rb 94.7 мкг ~
Селен, Se 0.107 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 51402 г
Стронций, Sr 3.63 мкг ~
Фтор, F 54.04 мкг 4000 мкг 1.4% 1.1% 7402 г
Хром, Cr 5.14 мкг 50 мкг 10.3% 8.1% 973 г
Цинк, Zn 1.2094 мг 12 мг 10.1% 7.9% 992 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.254 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.088 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.15 мг ~

Энергетическая ценность Соус томатный с фаршем составляет 127,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».