| Печень говяжья (Варка без слива) | 115 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 100 г |
| Огурцы маринованные в укропном соусе или без укропного соуса | 70 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Майонез «Провансаль» | 45 г |
печень, яйца отварить. натереть на терке, маринованые оругчики, лук мелко порезать. смешать с майонезом и очень вкусно.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.8 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 969 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 7.7% | 745 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 14% | 412 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.7% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.3% | 2500 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 1.8% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1503 мкг | 900 мкг | 167% | 96.1% | 60 г |
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 3.6% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.604 мг | 1.8 мг | 33.6% | 19.3% | 298 г |
| Витамин В4, холин | 296.27 мг | 500 мг | 59.3% | 34.1% | 169 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.776 мг | 5 мг | 55.5% | 31.9% | 180 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.311 мг | 2 мг | 15.6% | 9% | 643 г |
| Витамин В9, фолаты | 87.078 мкг | 400 мкг | 21.8% | 12.5% | 459 г |
| Витамин В12, кобаламин | 20.94 мкг | 3 мкг | 698% | 401.6% | 14 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.41 мг | 90 мг | 6% | 3.5% | 1664 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.078 мкг | 10 мкг | 10.8% | 6.2% | 928 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.614 мг | 15 мг | 30.8% | 17.7% | 325 г |
| Витамин Н, биотин | 40.193 мкг | 50 мкг | 80.4% | 46.3% | 124 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.4 мкг | 120 мкг | 7.8% | 4.5% | 1277 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7664 мг | 20 мг | 28.8% | 16.6% | 347 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.13 мг | 2500 мг | 6% | 3.5% | 1654 г |
| Кальций, Ca | 37.99 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.2% | 2632 г |
| Магний, Mg | 14.06 мг | 400 мг | 3.5% | 2% | 2845 г |
| Натрий, Na | 316.04 мг | 1300 мг | 24.3% | 14% | 411 г |
| Сера, S | 148.81 мг | 1000 мг | 14.9% | 8.6% | 672 г |
| Фосфор, P | 154.3 мг | 800 мг | 19.3% | 11.1% | 518 г |
| Хлор, Cl | 86.14 мг | 2300 мг | 3.7% | 2.1% | 2670 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 36.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.023 мг | 18 мг | 16.8% | 9.7% | 595 г |
| Йод, I | 8.75 мкг | 150 мкг | 5.8% | 3.3% | 1714 г |
| Кобальт, Co | 10.809 мкг | 10 мкг | 108.1% | 62.2% | 93 г |
| Марганец, Mn | 0.1711 мг | 2 мг | 8.6% | 4.9% | 1169 г |
| Медь, Cu | 1364.49 мкг | 1000 мкг | 136.4% | 78.5% | 73 г |
| Молибден, Mo | 39.91 мкг | 70 мкг | 57% | 32.8% | 175 г |
| Селен, Se | 23.321 мкг | 55 мкг | 42.4% | 24.4% | 236 г |
| Фтор, F | 101.84 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.4% | 3928 г |
| Хром, Cr | 12.65 мкг | 50 мкг | 25.3% | 14.6% | 395 г |
| Цинк, Zn | 2.2431 мг | 12 мг | 18.7% | 10.8% | 535 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 278.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность салат печеночный составляет 173,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».