| Капуста цветная | 500 г |
| Морковь, красная | 150 г |
| кабачки | 630 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Чеснок луковица | 20 г |
| фасоль стручковая | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.4 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.9% | 5539 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 6.6% | 5067 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.6% | 18667 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 8.9% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 18.1% | 1818 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 11.2% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 182.2 мкг | 900 мкг | 20.2% | 66.4% | 494 г |
| бета Каротин | 1.094 мг | 5 мг | 21.9% | 72% | 457 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 8.9% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 7.2% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 13.94 мг | 500 мг | 2.8% | 9.2% | 3587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 20.4% | 1618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 12.5% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.344 мкг | 400 мкг | 2.1% | 6.9% | 4794 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.08 мг | 90 мг | 34.5% | 113.5% | 290 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.112 мг | 15 мг | 0.7% | 2.3% | 13393 г |
| Витамин Н, биотин | 0.562 мкг | 50 мкг | 1.1% | 3.6% | 8897 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 16.8% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4659 мг | 20 мг | 2.3% | 7.6% | 4293 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.94 мг | 2500 мг | 8.5% | 28% | 1174 г |
| Кальций, Ca | 22.01 мг | 1000 мг | 2.2% | 7.2% | 4543 г |
| Магний, Mg | 16.21 мг | 400 мг | 4.1% | 13.5% | 2468 г |
| Натрий, Na | 122.32 мг | 1300 мг | 9.4% | 30.9% | 1063 г |
| Сера, S | 4.47 мг | 1000 мг | 0.4% | 1.3% | 22371 г |
| Фосфор, P | 36.1 мг | 800 мг | 4.5% | 14.8% | 2216 г |
| Хлор, Cl | 182.21 мг | 2300 мг | 7.9% | 26% | 1262 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 12.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.562 мг | 18 мг | 3.1% | 10.2% | 3203 г |
| Йод, I | 0.29 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.7% | 51724 г |
| Кобальт, Co | 0.456 мкг | 10 мкг | 4.6% | 15.1% | 2193 г |
| Марганец, Mn | 0.0716 мг | 2 мг | 3.6% | 11.8% | 2793 г |
| Медь, Cu | 20.52 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 6.9% | 4873 г |
| Молибден, Mo | 0.332 мкг | 70 мкг | 0.5% | 1.6% | 21084 г |
| Селен, Se | 0.362 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.3% | 15193 г |
| Фтор, F | 2.18 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 183486 г |
| Хром, Cr | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.7% | 41667 г |
| Цинк, Zn | 0.1501 мг | 12 мг | 1.3% | 4.3% | 7995 г |
Энергетическая ценность Рагу из цветной капусты составляет 30,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».