| Картофель (Варка без слива) | 600 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Свинина, свежая,разделанная, нарезаная кусками(филей и лопаточная чать), мясо с жиром,сырая | 300 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1517 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 7.6% | 1188 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 8.4% | 1077 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 3.8% | 2355 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.8% | 1333 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3035 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 149.8 мкг | 900 мкг | 16.6% | 15% | 601 г |
| бета Каротин | 0.905 мг | 5 мг | 18.1% | 16.3% | 552 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.203 мг | 1.5 мг | 13.5% | 12.2% | 739 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 5.3% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 20.83 мг | 500 мг | 4.2% | 3.8% | 2400 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.373 мг | 5 мг | 7.5% | 6.8% | 1340 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.305 мг | 2 мг | 15.3% | 13.8% | 656 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.845 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.1% | 8256 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.157 мкг | 3 мкг | 5.2% | 4.7% | 1911 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.9 мг | 90 мг | 9.9% | 8.9% | 1011 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.123 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.1% | 8130 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.123 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.221 мг | 15 мг | 8.1% | 7.3% | 1229 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.131 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 38168 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.4 мкг | 120 мкг | 15.3% | 13.8% | 652 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3444 мг | 20 мг | 11.7% | 10.5% | 853 г |
| Ниацин | 0.742 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.639 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 445.27 мг | 2500 мг | 17.8% | 16% | 561 г |
| Кальций, Ca | 26.08 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.3% | 3834 г |
| Кремний, Si | 28.509 мг | 30 мг | 95% | 85.6% | 105 г |
| Магний, Mg | 23.58 мг | 400 мг | 5.9% | 5.3% | 1696 г |
| Натрий, Na | 337.49 мг | 1300 мг | 26% | 23.4% | 385 г |
| Сера, S | 76.77 мг | 1000 мг | 7.7% | 6.9% | 1303 г |
| Фосфор, P | 90.7 мг | 800 мг | 11.3% | 10.2% | 882 г |
| Хлор, Cl | 531.29 мг | 2300 мг | 23.1% | 20.8% | 433 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 412.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.852 мг | 18 мг | 4.7% | 4.2% | 2113 г |
| Йод, I | 2.39 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.4% | 6276 г |
| Кобальт, Co | 3.505 мкг | 10 мкг | 35.1% | 31.6% | 285 г |
| Литий, Li | 23.17 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1125 мг | 2 мг | 5.6% | 5% | 1778 г |
| Медь, Cu | 113.6 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 10.3% | 880 г |
| Молибден, Mo | 7.027 мкг | 70 мкг | 10% | 9% | 996 г |
| Никель, Ni | 5.319 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 159 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.962 мкг | 55 мкг | 14.5% | 13.1% | 691 г |
| Стронций, Sr | 3.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.99 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 25016 г |
| Хром, Cr | 4.33 мкг | 50 мкг | 8.7% | 7.8% | 1155 г |
| Цинк, Zn | 0.8267 мг | 12 мг | 6.9% | 6.2% | 1452 г |
| Цирконий, Zr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.481 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.404 г | ~ | |||
| Валин | 0.338 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.232 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.299 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.499 г | ~ | |||
| Лизин | 0.541 г | ~ | |||
| Метионин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.285 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.271 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.865 г | ~ | |||
| Аланин | 0.361 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.655 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.293 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.007 г | ~ | |||
| Пролин | 0.264 г | ~ | |||
| Серин | 0.293 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.243 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 34.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.405 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.716 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.393 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.591 г | min 16.8 г | 9.5% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.632 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.71 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.912 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.1% | 15.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.777 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.21 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.016 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.012 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка тушёная с капустой и свининой составляет 111 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».