| Печень куриная | 400 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 60 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 110 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Рисовые отруби, сырые | 40 г |
| Вода | 230 г |
| Чеснок, порошок | 4 г |
Рис измельчен в муку, все взбито блендером погружным.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.6 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 884 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 11.8% | 444 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 6.2% | 848 г |
| Углеводы | 16.3 г | 219 г | 7.4% | 3.9% | 1344 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 5.2% | 1000 г |
| Вода | 56 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 4059 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8023.4 мкг | 900 мкг | 891.5% | 467.7% | 11 г |
| Ретинол | 8.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 0.9% | 5435 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 14.667 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.538 мг | 1.5 мг | 35.9% | 18.8% | 279 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.47 мг | 1.8 мг | 81.7% | 42.9% | 122 г |
| Витамин В4, холин | 170.2 мг | 500 мг | 34% | 17.8% | 294 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.842 мг | 5 мг | 96.8% | 50.8% | 103 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.924 мг | 2 мг | 46.2% | 24.2% | 216 г |
| Витамин В9, фолаты | 166.885 мкг | 400 мкг | 41.7% | 21.9% | 240 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.105 мкг | 3 мкг | 370.2% | 194.2% | 27 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.67 мг | 90 мг | 18.5% | 9.7% | 540 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.209 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.1% | 4785 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.929 мг | 15 мг | 6.2% | 3.3% | 1615 г |
| Витамин Н, биотин | 2.655 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.8% | 1883 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.1609 мг | 20 мг | 60.8% | 31.9% | 164 г |
| Ниацин | 6.953 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.8 мг | 2500 мг | 13.3% | 7% | 753 г |
| Кальций, Ca | 24.23 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.3% | 4127 г |
| Кремний, Si | 18.15 мг | 30 мг | 60.5% | 31.7% | 165 г |
| Магний, Mg | 79.31 мг | 400 мг | 19.8% | 10.4% | 504 г |
| Натрий, Na | 205.69 мг | 1300 мг | 15.8% | 8.3% | 632 г |
| Сера, S | 172.94 мг | 1000 мг | 17.3% | 9.1% | 578 г |
| Фосфор, P | 339.9 мг | 800 мг | 42.5% | 22.3% | 235 г |
| Хлор, Cl | 219.64 мг | 2300 мг | 9.5% | 5% | 1047 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 165.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.382 мг | 18 мг | 74.3% | 39% | 135 г |
| Йод, I | 1.91 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.7% | 7853 г |
| Кобальт, Co | 11.232 мкг | 10 мкг | 112.3% | 58.9% | 89 г |
| Литий, Li | 0.908 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.3972 мг | 2 мг | 69.9% | 36.7% | 143 г |
| Медь, Cu | 364.38 мкг | 1000 мкг | 36.4% | 19.1% | 274 г |
| Молибден, Mo | 40.864 мкг | 70 мкг | 58.4% | 30.6% | 171 г |
| Никель, Ni | 0.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 43.021 мкг | 55 мкг | 78.2% | 41% | 128 г |
| Стронций, Sr | 0.45 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.92 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7559 г |
| Хром, Cr | 6.71 мкг | 50 мкг | 13.4% | 7% | 745 г |
| Цинк, Zn | 5.1941 мг | 12 мг | 43.3% | 22.7% | 231 г |
| Цирконий, Zr | 1.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.231 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.939 г | ~ | |||
| Валин | 1.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.371 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.788 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.581 г | ~ | |||
| Лизин | 0.899 г | ~ | |||
| Метионин | 0.372 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.567 г | ~ | |||
| Треонин | 0.625 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.313 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.832 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.334 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.177 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.568 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.876 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.398 г | ~ | |||
| Пролин | 0.827 г | ~ | |||
| Серин | 0.528 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.578 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.231 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 12.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 287.48 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.082 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.434 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.161 г | min 16.8 г | 12.9% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.993 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.126 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.09 г | ~ |
Энергетическая ценность Вафли печеночные составляет 190,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».