| Гречневая крупа ядрица | 230 г |
| Вода | 400 г |
| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.6 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1408 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 12.2% | 685 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 4.6% | 1806 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 4.5% | 1856 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 11.7% | 714 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3238 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.7 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 24324 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 7.1% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 6.4% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 41.95 мг | 500 мг | 8.4% | 7% | 1192 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.941 мг | 5 мг | 18.8% | 15.7% | 531 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.365 мг | 2 мг | 18.3% | 15.3% | 548 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.883 мкг | 400 мкг | 3.7% | 3.1% | 2688 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.087 мкг | 3 мкг | 2.9% | 2.4% | 3448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2 мг | 90 мг | 2.2% | 1.8% | 4500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.107 мг | 15 мг | 7.4% | 6.2% | 1355 г |
| Витамин Н, биотин | 4.658 мкг | 50 мкг | 9.3% | 7.8% | 1073 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.1% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9183 мг | 20 мг | 24.6% | 20.6% | 407 г |
| Ниацин | 5.255 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.08 мг | 2500 мг | 10.9% | 9.1% | 915 г |
| Кальций, Ca | 11.25 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 8889 г |
| Кремний, Si | 16.442 мг | 30 мг | 54.8% | 45.8% | 182 г |
| Магний, Mg | 71 мг | 400 мг | 17.8% | 14.9% | 563 г |
| Натрий, Na | 22.21 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.4% | 5853 г |
| Сера, S | 101.78 мг | 1000 мг | 10.2% | 8.5% | 983 г |
| Фосфор, P | 138.2 мг | 800 мг | 17.3% | 14.5% | 579 г |
| Хлор, Cl | 38.71 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.4% | 5942 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.868 мг | 18 мг | 10.4% | 8.7% | 964 г |
| Йод, I | 5.88 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3.3% | 2551 г |
| Кобальт, Co | 6.511 мкг | 10 мкг | 65.1% | 54.4% | 154 г |
| Литий, Li | 0.938 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.349 мг | 2 мг | 17.5% | 14.6% | 573 г |
| Медь, Cu | 239.95 мкг | 1000 мкг | 24% | 20.1% | 417 г |
| Молибден, Mo | 11.293 мкг | 70 мкг | 16.1% | 13.5% | 620 г |
| Никель, Ni | 2.186 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.068 мкг | 55 мкг | 23.8% | 19.9% | 421 г |
| Стронций, Sr | 61.07 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85.99 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.8% | 4652 г |
| Хром, Cr | 11.43 мкг | 50 мкг | 22.9% | 19.1% | 437 г |
| Цинк, Zn | 0.9438 мг | 12 мг | 7.9% | 6.6% | 1271 г |
| Цирконий, Zr | 6.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.627 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.835 г | ~ | |||
| Валин | 0.549 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.499 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.468 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.808 г | ~ | |||
| Лизин | 0.987 г | ~ | |||
| Метионин | 0.212 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.416 г | ~ | |||
| Треонин | 0.45 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.47 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.855 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 0.549 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.863 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.448 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.395 г | ~ | |||
| Пролин | 0.435 г | ~ | |||
| Серин | 0.456 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.385 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.208 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 24.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.917 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.348 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.874 г | min 16.8 г | 5.2% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.8 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.459 г | от 11.2 до 20.6 г | 13% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.343 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с курицей и грибами составляет 119,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».