Мой здоровый рацион

Рецепт Яичный блин для ролла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичный блин для ролла

Яйцо куриное (Запекание) 54 г
Молоко 2,5% [Агрокомплекс] 101 г
Овсяная Мука [С.Пудовъ] 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичный блин для ролла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.5 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1199 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 8.7% 817 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 9.4% 757 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 4.1% 1711 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.2% 3229 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98 мкг 900 мкг 10.9% 7.8% 918 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.2% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 7.3% 978 г
Витамин В4, холин 96.66 мг 500 мг 19.3% 13.7% 517 г
Витамин В5, пантотеновая 0.544 мг 5 мг 10.9% 7.8% 919 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 1.9% 3774 г
Витамин В9, фолаты 2.344 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 17065 г
Витамин В12, кобаламин 0.209 мкг 3 мкг 7% 5% 1435 г
Витамин D, кальциферол 0.847 мкг 10 мкг 8.5% 6% 1181 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.231 мг 15 мг 1.5% 1.1% 6494 г
Витамин Н, биотин 8.117 мкг 50 мкг 16.2% 11.5% 616 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3563 мг 20 мг 6.8% 4.8% 1475 г
Ниацин 0.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 58.6 мг 2500 мг 2.3% 1.6% 4266 г
Кальций, Ca 23.02 мг 1000 мг 2.3% 1.6% 4344 г
Магний, Mg 5.02 мг 400 мг 1.3% 0.9% 7968 г
Натрий, Na 56.09 мг 1300 мг 4.3% 3.1% 2318 г
Сера, S 70.74 мг 1000 мг 7.1% 5.1% 1414 г
Фосфор, P 80.4 мг 800 мг 10.1% 7.2% 995 г
Хлор, Cl 65.3 мг 2300 мг 2.8% 2% 3522 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.047 мг 18 мг 5.8% 4.1% 1719 г
Йод, I 7.15 мкг 150 мкг 4.8% 3.4% 2098 г
Кобальт, Co 4.186 мкг 10 мкг 41.9% 29.8% 239 г
Марганец, Mn 0.0122 мг 2 мг 0.6% 0.4% 16393 г
Медь, Cu 34.74 мкг 1000 мкг 3.5% 2.5% 2879 г
Молибден, Mo 2.512 мкг 70 мкг 3.6% 2.6% 2787 г
Селен, Se 12.081 мкг 55 мкг 22% 15.7% 455 г
Фтор, F 23.02 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17376 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 2.3% 2994 г
Цинк, Zn 0.4647 мг 12 мг 3.9% 2.8% 2582 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.331 г ~
Валин 0.322 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.251 г ~
Лейцин 0.452 г ~
Лизин 0.377 г ~
Метионин 0.176 г ~
Метионин + Цистеин 0.301 г ~
Треонин 0.255 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.272 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.473 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.297 г ~
Аспарагиновая кислота 0.515 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 0.741 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.389 г ~
Тирозин 0.201 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 219.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.858 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.368 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.914 г min 16.8 г 11.4% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.163 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.712 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.485 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.46 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Яичный блин для ролла составляет 140,5 кКал.

  • Порция = 65 гр (91.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов