Форель, все виды, приготовленная на жару | 226 г |
Лук репчатый, вареный, с солью | 30 г |
Сельдерей вареный, без соли | 50 г |
Чеснок | 3 г |
Перец сладкий красный, вареный, с солью | 40 г |
Лаймовый сок, необработанный | 3 г |
Соль поваренная пищевая | 2 г |
Оливковое масло | 8 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 148.7 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1132 г |
Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 15.1% | 447 г |
Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 9.1% | 737 г |
Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 11526 г |
Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3192 г |
Зола | 1.8 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 31.7 мкг | 900 мкг | 3.5% | 2.4% | 2839 г |
Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 1.989 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 2.8% | 2358 г |
бета Криптоксантин | 50.829 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 50.967 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.28 мг | 1.5 мг | 18.7% | 12.6% | 536 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.28 мг | 1.8 мг | 15.6% | 10.5% | 643 г |
Витамин В4, холин | 2.54 мг | 500 мг | 0.5% | 0.3% | 19685 г |
Витамин В5, пантотеновая | 1.465 мг | 5 мг | 29.3% | 19.7% | 341 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 6.7% | 1010 г |
Витамин В9, фолаты | 17.041 мкг | 400 мкг | 4.3% | 2.9% | 2347 г |
Витамин В12, кобаламин | 4.676 мкг | 3 мкг | 155.9% | 104.8% | 64 г |
Витамин C, аскорбиновая | 20.81 мг | 90 мг | 23.1% | 15.5% | 432 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.504 мг | 15 мг | 3.4% | 2.3% | 2976 г |
Витамин К, филлохинон | 7.2 мкг | 120 мкг | 6% | 4% | 1667 г |
Витамин РР, НЭ | 3.7438 мг | 20 мг | 18.7% | 12.6% | 534 г |
Ниацин | 0.01 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 363.58 мг | 2500 мг | 14.5% | 9.8% | 688 г |
Кальций, Ca | 46.62 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.2% | 2145 г |
Кремний, Si | 0.021 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
Магний, Mg | 21.59 мг | 400 мг | 5.4% | 3.6% | 1853 г |
Натрий, Na | 314.57 мг | 1300 мг | 24.2% | 16.3% | 413 г |
Сера, S | 171.1 мг | 1000 мг | 17.1% | 11.5% | 584 г |
Фосфор, P | 205.8 мг | 800 мг | 25.7% | 17.3% | 389 г |
Хлор, Cl | 330.03 мг | 2300 мг | 14.3% | 9.6% | 697 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 3.8 мкг | ~ | |||
Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.365 мг | 18 мг | 7.6% | 5.1% | 1319 г |
Йод, I | 0.07 мкг | 150 мкг | 214286 г | ||
Кобальт, Co | 0.157 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.1% | 6369 г |
Литий, Li | 0.025 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.7294 мг | 2 мг | 36.5% | 24.5% | 274 г |
Медь, Cu | 170.96 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 11.5% | 585 г |
Молибден, Mo | 0.818 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.8% | 8557 г |
Никель, Ni | 0.141 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 10.454 мкг | 55 мкг | 19% | 12.8% | 526 г |
Фтор, F | 0.08 мкг | 4000 мкг | 5000000 г | ||
Хром, Cr | 0.33 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 15152 г |
Цинк, Zn | 0.5931 мг | 12 мг | 4.9% | 3.3% | 2023 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.215 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 1.018 г | ~ | |||
Валин | 0.868 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.495 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.777 г | ~ | |||
Лейцин | 1.366 г | ~ | |||
Лизин | 1.542 г | ~ | |||
Метионин | 0.495 г | ~ | |||
Треонин | 0.738 г | ~ | |||
Триптофан | 0.191 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.659 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 1.016 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.744 г | ~ | |||
Глицин | 0.81 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.529 г | ~ | |||
Пролин | 0.599 г | ~ | |||
Серин | 0.689 г | ~ | |||
Тирозин | 0.568 г | ~ | |||
Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 67.2% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.6% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 46.2 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 3.453 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 2.21 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.148 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.947 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.175 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.091 г | min 16.8 г | 24.4% | 16.4% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.596 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.595 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.235 г | ~ | |||
22:1 Эруковая (ud) | 0.664 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.52 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.6% | 9.1% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.432 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.051 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.162 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.147 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.423 г | ~ |
Энергетическая ценность Форель с овощами в фольге составляет 148,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».