| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 300 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 50 г |
| Лук сладкий, сырой | 50 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.2 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1367 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 18% | 450 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 2.9% | 2800 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 3.5% | 2330 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.3% | 1538 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3127 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.3 мкг | 900 мкг | 3.6% | 2.9% | 2786 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.629 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.4% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 5% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 59.42 мг | 500 мг | 11.9% | 9.7% | 841 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.994 мг | 5 мг | 19.9% | 16.2% | 503 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.41 мг | 2 мг | 20.5% | 16.6% | 488 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.015 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.1% | 7976 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.184 мкг | 3 мкг | 6.1% | 5% | 1630 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.53 мг | 90 мг | 6.1% | 5% | 1627 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.255 мкг | 10 мкг | 2.6% | 2.1% | 3922 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.392 мг | 15 мг | 2.6% | 2.1% | 3827 г |
| Витамин Н, биотин | 2.636 мкг | 50 мкг | 5.3% | 4.3% | 1897 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.5 мкг | 120 мкг | 22.1% | 17.9% | 453 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9794 мг | 20 мг | 24.9% | 20.2% | 402 г |
| Ниацин | 6.061 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.4 мг | 2500 мг | 9.1% | 7.4% | 1095 г |
| Кальций, Ca | 22.3 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.8% | 4484 г |
| Кремний, Si | 6.403 мг | 30 мг | 21.3% | 17.3% | 469 г |
| Магний, Mg | 50.55 мг | 400 мг | 12.6% | 10.2% | 791 г |
| Натрий, Na | 47.98 мг | 1300 мг | 3.7% | 3% | 2709 г |
| Сера, S | 170.82 мг | 1000 мг | 17.1% | 13.9% | 585 г |
| Фосфор, P | 126.5 мг | 800 мг | 15.8% | 12.8% | 632 г |
| Хлор, Cl | 62.16 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.2% | 3700 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 170.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.432 мг | 18 мг | 8% | 6.5% | 1257 г |
| Йод, I | 4.02 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.2% | 3731 г |
| Кобальт, Co | 7.362 мкг | 10 мкг | 73.6% | 59.7% | 136 г |
| Марганец, Mn | 0.0978 мг | 2 мг | 4.9% | 4% | 2045 г |
| Медь, Cu | 99.5 мкг | 1000 мкг | 10% | 8.1% | 1005 г |
| Молибден, Mo | 8.403 мкг | 70 мкг | 12% | 9.7% | 833 г |
| Никель, Ni | 1.919 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.52 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.9 мкг | 55 мкг | 27.1% | 22% | 369 г |
| Титан, Ti | 1.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.4 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.5% | 5525 г |
| Хром, Cr | 13.24 мкг | 50 мкг | 26.5% | 21.5% | 378 г |
| Цинк, Zn | 1.1134 мг | 12 мг | 9.3% | 7.5% | 1078 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.868 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.291 г | ~ | |||
| Валин | 0.941 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.886 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.809 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.411 г | ~ | |||
| Лизин | 1.803 г | ~ | |||
| Метионин | 0.346 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.655 г | ~ | |||
| Треонин | 0.796 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.269 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.774 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.421 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.363 г | ~ | |||
| Аланин | 0.938 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.454 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.653 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.136 г | ~ | |||
| Пролин | 0.712 г | ~ | |||
| Серин | 0.779 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.649 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.316 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.839 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.509 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.167 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.758 г | min 16.8 г | 4.5% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.879 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.203 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные с капустой составляет 123,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».