| Рис белый, крупа рисовая | 100 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2631 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.7% | 5846 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.6% | 28000 г |
| Углеводы | 14.2 г | 219 г | 6.5% | 10.2% | 1542 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4.7% | 3333 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 5.8% | 2722 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 1.6% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.008 мг | 1.8 мг | 0.4% | 0.6% | 22500 г |
| Витамин В4, холин | 15 мг | 500 мг | 3% | 4.7% | 3333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 2.3% | 6494 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 3% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.654 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.4% | 10947 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.077 мг | 15 мг | 0.5% | 0.8% | 19481 г |
| Витамин Н, биотин | 0.673 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2% | 7429 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6346 мг | 20 мг | 3.2% | 5% | 3152 г |
| Ниацин | 0.308 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 19.23 мг | 2500 мг | 0.8% | 1.3% | 13001 г |
| Кальций, Ca | 5.87 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.9% | 17036 г |
| Кремний, Si | 19.231 мг | 30 мг | 64.1% | 100.2% | 156 г |
| Магний, Mg | 10.58 мг | 400 мг | 2.6% | 4.1% | 3781 г |
| Натрий, Na | 3.17 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.3% | 41009 г |
| Сера, S | 9.81 мг | 1000 мг | 1% | 1.6% | 10194 г |
| Фосфор, P | 28.8 мг | 800 мг | 3.6% | 5.6% | 2778 г |
| Хлор, Cl | 6.15 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.5% | 37398 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 175.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.193 мг | 18 мг | 1.1% | 1.7% | 9326 г |
| Йод, I | 0.27 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Кобальт, Co | 0.192 мкг | 10 мкг | 1.9% | 3% | 5208 г |
| Литий, Li | 0.962 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2419 мг | 2 мг | 12.1% | 18.9% | 827 г |
| Медь, Cu | 48.65 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 7.7% | 2055 г |
| Молибден, Mo | 2.192 мкг | 70 мкг | 3.1% | 4.8% | 3193 г |
| Никель, Ni | 0.519 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.904 мкг | 55 мкг | 5.3% | 8.3% | 1894 г |
| Стронций, Sr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 105.77 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 4.1% | 3782 г |
| Хром, Cr | 0.33 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.1% | 15152 г |
| Цинк, Zn | 0.2731 мг | 12 мг | 2.3% | 3.6% | 4394 г |
| Цирконий, Zr | 1.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.081 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.231 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.846 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.062 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.037 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис отварной составляет 64 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».