Мой здоровый рацион

Рецепт сырная тарелка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырная тарелка

Сыр пармезан, нарезанный 155 г
Орех грецкий 23 г
Мед пчелиный 30 г
Укроп 12 г
Маслины черные крупные, консервированные 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырная тарелка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 391 ккал 1684 ккал 23.2% 5.9% 431 г
Белки 27.2 г 76 г 35.8% 9.2% 279 г
Жиры 24.7 г 56 г 44.1% 11.3% 227 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 1.7% 1542 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.2% 2222 г
Вода 28 г 2273 г 1.2% 0.3% 8118 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 193.5 мкг 900 мкг 21.5% 5.5% 465 г
бета Каротин 0.297 мг 5 мг 5.9% 1.5% 1684 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 1.2% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 3.6% 703 г
Витамин В4, холин 10.63 мг 500 мг 2.1% 0.5% 4704 г
Витамин В5, пантотеновая 0.464 мг 5 мг 9.3% 2.4% 1078 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 2.2% 1170 г
Витамин В9, фолаты 16.315 мкг 400 мкг 4.1% 1% 2452 г
Витамин В12, кобаламин 0.935 мкг 3 мкг 31.2% 8% 321 г
Витамин C, аскорбиновая 6.08 мг 90 мг 6.8% 1.7% 1480 г
Витамин D, кальциферол 0.334 мкг 10 мкг 3.3% 0.8% 2994 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.598 мг 15 мг 4% 1% 2508 г
Витамин Н, биотин 0.005 мкг 50 мкг 1000000 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.3% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.7929 мг 20 мг 4% 1% 2522 г
Макроэлементы
Калий, K 134.25 мг 2500 мг 5.4% 1.4% 1862 г
Кальций, Ca 864.16 мг 1000 мг 86.4% 22.1% 116 г
Магний, Mg 50.19 мг 400 мг 12.5% 3.2% 797 г
Натрий, Na 1183.76 мг 1300 мг 91.1% 23.3% 110 г
Сера, S 262.99 мг 1000 мг 26.3% 6.7% 380 г
Фосфор, P 531.3 мг 800 мг 66.4% 17% 151 г
Хлор, Cl 4.94 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 46559 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.137 мг 18 мг 6.3% 1.6% 1583 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 26316 г
Кобальт, Co 0.763 мкг 10 мкг 7.6% 1.9% 1311 г
Марганец, Mn 0.274 мг 2 мг 13.7% 3.5% 730 г
Медь, Cu 104.26 мкг 1000 мкг 10.4% 2.7% 959 г
Селен, Se 16.5 мкг 55 мкг 30% 7.7% 333 г
Фтор, F 80.84 мкг 4000 мкг 2% 0.5% 4948 г
Цинк, Zn 2.4561 мг 12 мг 20.5% 5.2% 489 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность сырная тарелка составляет 391 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов