Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый

Говядина 1 кат. 300 г
Горох, зерно цельное 200 г
Картофель 250 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 20 г
Морковь 100 г
Лук репчатый 60 г
Вода 3000 г
Паста Томатная [Главпродукт] 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.1 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3907 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 7.9% 2923 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 7.4% 3111 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 4.2% 5475 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 9.3% 2500 г
Вода 90.5 г 2273 г 4% 9.3% 2512 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.7 мкг 900 мкг 5.6% 13% 1775 г
бета Каротин 0.304 мг 5 мг 6.1% 14.2% 1645 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 8.6% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 3.2% 7200 г
Витамин В4, холин 16.39 мг 500 мг 3.3% 7.7% 3051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 8.1% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 7.7% 3030 г
Витамин В9, фолаты 2.31 мкг 400 мкг 0.6% 1.4% 17316 г
Витамин В12, кобаламин 0.197 мкг 3 мкг 6.6% 15.3% 1523 г
Витамин C, аскорбиновая 1.54 мг 90 мг 1.7% 3.9% 5844 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.085 мг 15 мг 0.6% 1.4% 17647 г
Витамин Н, биотин 1.223 мкг 50 мкг 2.4% 5.6% 4088 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.9% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.0971 мг 20 мг 5.5% 12.8% 1823 г
Ниацин 0.577 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.21 мг 2500 мг 4.5% 10.4% 2228 г
Кальций, Ca 11.67 мг 1000 мг 1.2% 2.8% 8569 г
Кремний, Si 8.045 мг 30 мг 26.8% 62.2% 373 г
Магний, Mg 10.44 мг 400 мг 2.6% 6% 3831 г
Натрий, Na 8.17 мг 1300 мг 0.6% 1.4% 15912 г
Сера, S 30.9 мг 1000 мг 3.1% 7.2% 3236 г
Фосфор, P 36.7 мг 800 мг 4.6% 10.7% 2180 г
Хлор, Cl 18.06 мг 2300 мг 0.8% 1.9% 12735 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.9 мкг ~
Бор, B 49.1 мкг ~
Ванадий, V 19.46 мкг ~
Железо, Fe 0.635 мг 18 мг 3.5% 8.1% 2835 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 2.1% 11628 г
Кобальт, Co 1.632 мкг 10 мкг 16.3% 37.8% 613 г
Литий, Li 5.006 мкг ~
Марганец, Mn 0.1114 мг 2 мг 5.6% 13% 1795 г
Медь, Cu 64.19 мкг 1000 мкг 6.4% 14.8% 1558 г
Молибден, Mo 7.344 мкг 70 мкг 10.5% 24.4% 953 г
Никель, Ni 13.602 мкг ~
Олово, Sn 6.54 мкг ~
Рубидий, Rb 39.3 мкг ~
Селен, Se 0.688 мкг 55 мкг 1.3% 3% 7994 г
Стронций, Sr 4.84 мкг ~
Титан, Ti 9.13 мкг ~
Фтор, F 85.69 мкг 4000 мкг 2.1% 4.9% 4668 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 8.4% 2762 г
Цинк, Zn 0.4512 мг 12 мг 3.8% 8.8% 2660 г
Цирконий, Zr 0.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.217 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.205 г ~
Лизин 0.209 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.21 г ~
Заменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.267 г ~
Гидроксипролин 0.022 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.418 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.522 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.042 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.331 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.59 г min 16.8 г 3.5% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.502 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.099 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.081 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 43,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».