| Морские водоросли вакаме, сырые | 309 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 240 г |
| Морковь | 88 г |
| Яблоко без кожуры | 60 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соевый соус | 2 tsp |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.5 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1471 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 6.6% | 1333 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 12.3% | 709 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 2.3% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.6% | 3333 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3015 г |
| Зола | 4.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 324 мкг | 900 мкг | 36% | 31.4% | 278 г |
| Ретинол | 0.081 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.502 мг | 5 мг | 30% | 26.2% | 333 г |
| бета Криптоксантин | 1.029 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.425 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.2% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.25 мг | 1.8 мг | 13.9% | 12.1% | 720 г |
| Витамин В4, холин | 88.34 мг | 500 мг | 17.7% | 15.5% | 566 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.74 мг | 5 мг | 14.8% | 12.9% | 676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 2.9% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 83.379 мкг | 400 мкг | 20.8% | 18.2% | 480 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.166 мкг | 3 мкг | 5.5% | 4.8% | 1807 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.12 мг | 90 мг | 2.4% | 2.1% | 4245 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.704 мкг | 10 мкг | 7% | 6.1% | 1420 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.431 мг | 15 мг | 16.2% | 14.1% | 617 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.53 мкг | 50 мкг | 13.1% | 11.4% | 766 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 2.8% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5826 мг | 20 мг | 7.9% | 6.9% | 1264 г |
| Ниацин | 0.183 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.417 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 103.9 мг | 2500 мг | 4.2% | 3.7% | 2406 г |
| Кальций, Ca | 87.12 мг | 1000 мг | 8.7% | 7.6% | 1148 г |
| Кремний, Si | 2.902 мг | 30 мг | 9.7% | 8.5% | 1034 г |
| Магний, Mg | 54.14 мг | 400 мг | 13.5% | 11.8% | 739 г |
| Натрий, Na | 763.08 мг | 1300 мг | 58.7% | 51.3% | 170 г |
| Сера, S | 71.88 мг | 1000 мг | 7.2% | 6.3% | 1391 г |
| Фосфор, P | 107.3 мг | 800 мг | 13.4% | 11.7% | 746 г |
| Хлор, Cl | 450.94 мг | 2300 мг | 19.6% | 17.1% | 510 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.874 мг | 18 мг | 10.4% | 9.1% | 961 г |
| Йод, I | 6.98 мкг | 150 мкг | 4.7% | 4.1% | 2149 г |
| Кобальт, Co | 3.529 мкг | 10 мкг | 35.3% | 30.8% | 283 г |
| Литий, Li | 0.697 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6221 мг | 2 мг | 31.1% | 27.2% | 321 г |
| Медь, Cu | 156.45 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 13.6% | 639 г |
| Молибден, Mo | 4.967 мкг | 70 мкг | 7.1% | 6.2% | 1409 г |
| Никель, Ni | 0.697 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.443 мкг | 55 мкг | 19% | 16.6% | 527 г |
| Стронций, Sr | 1.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.99 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16674 г |
| Хром, Cr | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.9% | 3067 г |
| Цинк, Zn | 0.5764 мг | 12 мг | 4.8% | 4.2% | 2082 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.096 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.075 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 52.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 188.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.718 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.316 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.168 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.285 г | min 16.8 г | 13.6% | 11.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.97 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.132 г | от 11.2 до 20.6 г | 28% | 24.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.339 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.076 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из морской капусты составляет 114,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».