Мой здоровый рацион

Рецепт Вафля кабак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафля кабак

Кабачок 500 г
Яйцо куриное 3 С1
Рисовая мука, коричневая 50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафля кабак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.9 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1756 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 6.9% 1520 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 8.8% 1191 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 3.9% 2738 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.2% 2000 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 3.6% 2827 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.5 мкг 900 мкг 8.3% 8.7% 1208 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.9% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.6% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 7.7% 1353 г
Витамин В4, холин 57.56 мг 500 мг 11.5% 12% 869 г
Витамин В5, пантотеновая 0.453 мг 5 мг 9.1% 9.5% 1104 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 8.2% 1274 г
Витамин В9, фолаты 13.367 мкг 400 мкг 3.3% 3.4% 2992 г
Витамин В12, кобаламин 0.204 мкг 3 мкг 6.8% 7.1% 1471 г
Витамин C, аскорбиновая 10.05 мг 90 мг 11.2% 11.7% 896 г
Витамин D, кальциферол 0.504 мкг 10 мкг 5% 5.2% 1984 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.26 мг 15 мг 1.7% 1.8% 5769 г
Витамин Н, биотин 4.46 мкг 50 мкг 8.9% 9.3% 1121 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.7% 3871 г
Витамин РР, НЭ 2.016 мг 20 мг 10.1% 10.5% 992 г
Ниацин 0.451 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.8 мг 2500 мг 8.5% 8.9% 1180 г
Кальций, Ca 80.4 мг 1000 мг 8% 8.3% 1244 г
Кремний, Si 20 мг 30 мг 66.7% 69.6% 150 г
Магний, Mg 18.2 мг 400 мг 4.6% 4.8% 2198 г
Натрий, Na 82.67 мг 1300 мг 6.4% 6.7% 1573 г
Сера, S 55.49 мг 1000 мг 5.5% 5.7% 1802 г
Фосфор, P 102.2 мг 800 мг 12.8% 13.3% 783 г
Хлор, Cl 114.47 мг 2300 мг 5% 5.2% 2009 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.1 мкг ~
Бор, B 12.8 мкг ~
Ванадий, V 4.13 мкг ~
Железо, Fe 0.965 мг 18 мг 5.4% 5.6% 1865 г
Йод, I 4.01 мкг 150 мкг 2.7% 2.8% 3741 г
Кобальт, Co 2.733 мкг 10 мкг 27.3% 28.5% 366 г
Марганец, Mn 0.356 мг 2 мг 17.8% 18.6% 562 г
Медь, Cu 65.93 мкг 1000 мкг 6.6% 6.9% 1517 г
Молибден, Mo 2.933 мкг 70 мкг 4.2% 4.4% 2387 г
Никель, Ni 0.733 мкг ~
Рубидий, Rb 14.8 мкг ~
Селен, Se 7.24 мкг 55 мкг 13.2% 13.8% 760 г
Фтор, F 13.93 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 28715 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 2.9% 3571 г
Цинк, Zn 0.7853 мг 12 мг 6.5% 6.8% 1528 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.571 г ~
Аргинин* 0.242 г ~
Валин 0.295 г ~
Гистидин* 0.18 г ~
Изолейцин 0.205 г ~
Лейцин 0.385 г ~
Лизин 0.3 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.194 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.236 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.397 г ~
Заменимые аминокислоты 0.949 г ~
Аланин 0.21 г ~
Аспарагиновая кислота 0.381 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 0.759 г ~
Пролин 0.257 г ~
Серин 0.291 г ~
Тирозин 0.204 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.084 г ~
12:0 Лауриновая 0.078 г ~
14:0 Миристиновая 0.17 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.854 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.405 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.571 г min 16.8 г 9.4% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.336 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.364 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.329 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Вафля кабак составляет 95,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов