| Капуста белокочанная | 248 г |
| Морковь | 156 г |
| Подсолнечное масло | 34 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.1 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1717 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2% | 5067 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 14.4% | 709 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 2.3% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 10.2% | 1000 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2755 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 714 мкг | 900 мкг | 79.3% | 80.8% | 126 г |
| бета Каротин | 4.308 мг | 5 мг | 86.2% | 87.9% | 116 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.5% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.7% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 9.21 мг | 500 мг | 1.8% | 1.8% | 5429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 1.9% | 5376 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 5.3% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.662 мкг | 400 мкг | 3.9% | 4% | 2554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.75 мг | 90 мг | 39.7% | 40.5% | 252 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.615 мг | 15 мг | 24.1% | 24.6% | 415 г |
| Витамин Н, биотин | 0.214 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 23364 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.2 мкг | 120 мкг | 40.2% | 41% | 249 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9014 мг | 20 мг | 4.5% | 4.6% | 2219 г |
| Ниацин | 0.753 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.1 мг | 2500 мг | 9.6% | 9.8% | 1037 г |
| Кальций, Ca | 36.79 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.8% | 2718 г |
| Кремний, Si | 38.913 мг | 30 мг | 129.7% | 132.2% | 77 г |
| Магний, Mg | 22.59 мг | 400 мг | 5.6% | 5.7% | 1771 г |
| Натрий, Na | 14.84 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.1% | 8760 г |
| Сера, S | 23.09 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.3% | 4331 г |
| Фосфор, P | 37.3 мг | 800 мг | 4.7% | 4.8% | 2145 г |
| Хлор, Cl | 43.39 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.9% | 5301 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 437.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 184.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.589 мг | 18 мг | 3.3% | 3.4% | 3056 г |
| Йод, I | 3.48 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.3% | 4310 г |
| Кобальт, Co | 2.411 мкг | 10 мкг | 24.1% | 24.6% | 415 г |
| Литий, Li | 2.137 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1675 мг | 2 мг | 8.4% | 8.6% | 1194 г |
| Медь, Cu | 70.96 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 7.2% | 1409 г |
| Молибден, Mo | 12.785 мкг | 70 мкг | 18.3% | 18.7% | 548 г |
| Никель, Ni | 10.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.205 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 26829 г |
| Стронций, Sr | 3.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.25 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 15842 г |
| Хром, Cr | 3.9 мкг | 50 мкг | 7.8% | 8% | 1282 г |
| Цинк, Zn | 0.3689 мг | 12 мг | 3.1% | 3.2% | 3253 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.128 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.318 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.702 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.239 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 101.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.658 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.481 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.318 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.847 г | min 16.8 г | 11% | 11.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.84 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.046 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.1% | 46% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.642 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста.Морковь. составляет 98,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».