Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с рисом

Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 107 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 422 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные (Жарка) 57 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.1 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 713 г
Белки 28 г 76 г 36.8% 15.6% 271 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 3.2% 1333 г
Углеводы 21.7 г 219 г 9.9% 4.2% 1009 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.9% 2222 г
Вода 58.8 г 2273 г 2.6% 1.1% 3866 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.7 мкг 900 мкг 3.1% 1.3% 3249 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.1% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 2.2% 1935 г
Витамин В4, холин 69.81 мг 500 мг 14% 5.9% 716 г
Витамин В5, пантотеновая 1.603 мг 5 мг 32.1% 13.6% 312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.693 мг 2 мг 34.7% 14.7% 289 г
Витамин В9, фолаты 5.57 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 7181 г
Витамин В12, кобаламин 0.295 мкг 3 мкг 9.8% 4.2% 1017 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.463 мг 15 мг 3.1% 1.3% 3240 г
Витамин Н, биотин 1.603 мкг 50 мкг 3.2% 1.4% 3119 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 8.6919 мг 20 мг 43.5% 18.4% 230 г
Ниацин 11.182 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 307 мг 2500 мг 12.3% 5.2% 814 г
Кальций, Ca 19.56 мг 1000 мг 2% 0.8% 5112 г
Кремний, Si 19.726 мг 30 мг 65.8% 27.9% 152 г
Магний, Mg 90.82 мг 400 мг 22.7% 9.6% 440 г
Натрий, Na 60.74 мг 1300 мг 4.7% 2% 2140 г
Сера, S 260.95 мг 1000 мг 26.1% 11.1% 383 г
Фосфор, P 197.4 мг 800 мг 24.7% 10.5% 405 г
Хлор, Cl 83.39 мг 2300 мг 3.6% 1.5% 2758 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 187.4 мкг ~
Бор, B 23.7 мкг ~
Ванадий, V 29.59 мкг ~
Железо, Fe 1.748 мг 18 мг 9.7% 4.1% 1030 г
Йод, I 3.44 мкг 150 мкг 2.3% 1% 4360 г
Кобальт, Co 9.558 мкг 10 мкг 95.6% 40.5% 105 г
Литий, Li 0.986 мкг ~
Марганец, Mn 0.2649 мг 2 мг 13.2% 5.6% 755 г
Медь, Cu 160.62 мкг 1000 мкг 16.1% 6.8% 623 г
Молибден, Mo 11.274 мкг 70 мкг 16.1% 6.8% 621 г
Никель, Ni 0.533 мкг ~
Олово, Sn 1.95 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 23.837 мкг 55 мкг 43.3% 18.3% 231 г
Стронций, Sr 3.04 мкг ~
Титан, Ti 3.95 мкг ~
Фтор, F 128.87 мкг 4000 мкг 3.2% 1.4% 3104 г
Хром, Cr 23.03 мкг 50 мкг 46.1% 19.5% 217 г
Цинк, Zn 1.8409 мг 12 мг 15.3% 6.5% 652 г
Цирконий, Zr 1.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.264 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.196 г ~
Аргинин* 2.313 г ~
Валин 1.687 г ~
Гистидин* 1.618 г ~
Изолейцин 1.456 г ~
Лейцин 2.558 г ~
Лизин 3.221 г ~
Метионин 0.589 г ~
Метионин + Цистеин 1.131 г ~
Треонин 1.399 г ~
Триптофан 0.484 г ~
Фенилаланин 1.38 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.549 г ~
Заменимые аминокислоты 0.267 г ~
Аланин 1.663 г ~
Аспарагиновая кислота 2.478 г ~
Гидроксипролин 0.248 г ~
Глицин 1.188 г ~
Глутаминовая кислота 3.79 г ~
Пролин 1.334 г ~
Серин 1.313 г ~
Тирозин 1.169 г ~
Цистеин 0.553 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.978 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.11 г ~
6:0 Капроновая 0.065 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.065 г ~
12:0 Лауриновая 0.07 г ~
14:0 Миристиновая 0.504 г ~
15:0 Пентадекановая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.134 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.452 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.337 г min 16.8 г 8% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.229 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.524 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.303 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.348 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.078 г ~

Энергетическая ценность Курица с рисом составляет 236,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».