Мой здоровый рацион

Рецепт Курица для шаверма 30.10.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица для шаверма 30.10.21

Куриная грудка (филе) 540 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица для шаверма 30.10.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.6 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1082 г
Белки 28.3 г 76 г 37.2% 23.9% 269 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5.1% 1244 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 1.9% 3476 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.8 мкг 900 мкг 1.2% 0.8% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 3.6% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 3% 2143 г
Витамин В4, холин 98.52 мг 500 мг 19.7% 12.7% 508 г
Витамин В5, пантотеновая 1.794 мг 5 мг 35.9% 23.1% 279 г
Витамин В6, пиридоксин 0.973 мг 2 мг 48.7% 31.3% 206 г
Витамин В9, фолаты 10.8 мкг 400 мкг 2.7% 1.7% 3704 г
Витамин В12, кобаламин 0.252 мкг 3 мкг 8.4% 5.4% 1190 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.65 мг 15 мг 11% 7.1% 909 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 9.228 мг 20 мг 46.1% 29.6% 217 г
Ниацин 13.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 350.4 мг 2500 мг 14% 9% 713 г
Кальций, Ca 9.6 мг 1000 мг 1% 0.6% 10417 г
Магний, Mg 103.2 мг 400 мг 25.8% 16.6% 388 г
Натрий, Na 72 мг 1300 мг 5.5% 3.5% 1806 г
Сера, S 270 мг 1000 мг 27% 17.4% 370 г
Фосфор, P 205.2 мг 800 мг 25.7% 16.5% 390 г
Хлор, Cl 92.4 мг 2300 мг 4% 2.6% 2489 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.68 мг 18 мг 9.3% 6% 1071 г
Йод, I 7.2 мкг 150 мкг 4.8% 3.1% 2083 г
Кобальт, Co 10.8 мкг 10 мкг 108% 69.4% 93 г
Марганец, Mn 0.024 мг 2 мг 1.2% 0.8% 8333 г
Медь, Cu 96 мкг 1000 мкг 9.6% 6.2% 1042 г
Молибден, Mo 13.2 мкг 70 мкг 18.9% 12.1% 530 г
Селен, Se 27.36 мкг 55 мкг 49.7% 31.9% 201 г
Фтор, F 156 мкг 4000 мкг 3.9% 2.5% 2564 г
Хром, Cr 30 мкг 50 мкг 60% 38.6% 167 г
Цинк, Zn 1.56 мг 12 мг 13% 8.4% 769 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.184 г ~
Валин 1.56 г ~
Гистидин* 1.584 г ~
Изолейцин 1.356 г ~
Лейцин 2.376 г ~
Лизин 3.168 г ~
Метионин 0.54 г ~
Метионин + Цистеин 1.044 г ~
Треонин 1.332 г ~
Триптофан 0.456 г ~
Фенилаланин 1.272 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.352 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.56 г ~
Аспарагиновая кислота 2.328 г ~
Гидроксипролин 0.252 г ~
Глицин 1.104 г ~
Глутаминовая кислота 3.396 г ~
Пролин 1.212 г ~
Серин 1.212 г ~
Тирозин 1.08 г ~
Цистеин 0.516 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 21.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.444 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.618 г ~
18:0 Стеариновая 0.199 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.381 г min 16.8 г 8.2% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.223 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.708 г от 11.2 до 20.6 г 15.3% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.557 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Курица для шаверма 30.10.21 составляет 155,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».