| Желудки куриные, вареные на медленном огне | 666 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 233 г |
| Лук маринованный по 2-56 | 118 г |
| Майонез "Провансаль столовый" 67% | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 244.9 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 688 г |
| Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 10.2% | 402 г |
| Жиры | 17.5 г | 56 г | 31.3% | 12.8% | 320 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.2% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3666 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.2 мкг | 900 мкг | 5.5% | 2.2% | 1829 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 0.9% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.198 мг | 1.8 мг | 11% | 4.5% | 909 г |
| Витамин В4, холин | 103.46 мг | 500 мг | 20.7% | 8.5% | 483 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.497 мг | 5 мг | 9.9% | 4% | 1006 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 1.3% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.004 мкг | 400 мкг | 1% | 0.4% | 9990 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.656 мкг | 3 мкг | 21.9% | 8.9% | 457 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% | 0.4% | 11250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.417 мкг | 10 мкг | 4.2% | 1.7% | 2398 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.42 мг | 15 мг | 2.8% | 1.1% | 3571 г |
| гамма Токоферол | 0.064 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.825 мкг | 50 мкг | 7.7% | 3.1% | 1307 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.1448 мг | 20 мг | 10.7% | 4.4% | 932 г |
| Ниацин | 0.055 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.179 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.37 мг | 2500 мг | 5.5% | 2.2% | 1833 г |
| Кальций, Ca | 22.47 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.9% | 4450 г |
| Магний, Mg | 5.02 мг | 400 мг | 1.3% | 0.5% | 7968 г |
| Натрий, Na | 109.3 мг | 1300 мг | 8.4% | 3.4% | 1189 г |
| Сера, S | 196.15 мг | 1000 мг | 19.6% | 8% | 510 г |
| Фосфор, P | 142.3 мг | 800 мг | 17.8% | 7.3% | 562 г |
| Хлор, Cl | 29.54 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.5% | 7786 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.249 мг | 18 мг | 12.5% | 5.1% | 800 г |
| Йод, I | 3.79 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1% | 3958 г |
| Кобальт, Co | 1.893 мкг | 10 мкг | 18.9% | 7.7% | 528 г |
| Марганец, Mn | 0.0451 мг | 2 мг | 2.3% | 0.9% | 4435 г |
| Медь, Cu | 101.98 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 4.2% | 981 г |
| Молибден, Mo | 1.136 мкг | 70 мкг | 1.6% | 0.7% | 6162 г |
| Селен, Se | 28.024 мкг | 55 мкг | 51% | 20.8% | 196 г |
| Фтор, F | 10.41 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 38425 г |
| Хром, Cr | 0.76 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.6% | 6579 г |
| Цинк, Zn | 2.5784 мг | 12 мг | 21.5% | 8.8% | 465 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 306.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.219 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.128 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.047 г | min 16.8 г | 6.2% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.454 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.07 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Салат из желудков куриных составляет 244,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».